خودکفایی کشور در تولید ماشین آلات نان صنعتی
رئیس انجمن نان های صنعتی استان تهران از خودکفایی نسبی در تولید دستگاه ها و ماشین آلات مورد نیاز واحدهای نان صنعتی در کشور خبر داد.
مهدی خانمحمدی در حاشیه دهمین نمایشگاه صنعت نان در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار
خبرگزاری صدا و سیما با بیان اینکه صنایع داخلی تولیدکننده ماشین آلات در سال های اخیر رشد زیادی داشته اند افزود: سازنده های داخلی دستگاه و ماشین آلات صنعت نان، ماشین الات مورد نیاز این صنعت از سیلو تا بسته بندی را تولید کرده اند و به نوعی وابستگی صنعت نان را به خارج به طور محسوسی کاهش داده اند ضمن اینکه در این صنعت به مرز صادرات رسیدیم.
وی با بیان اینکه قرار بود 40 درصد نان مصرفی مردم، صنعتی باشد گفت: هم اکنون 12 درصد از نان مصرفی مردم، صنعتی است اما اکنون با رقابت سالمی که میان بخش خصوصی ما شکل گرفته امیدواریم به زودی بتوانیم جهش قابل ملاحظه ای در توسعه مصرف نان صنعتی در کشور شاهد باشیم.
وی افزود: اختصاص یارانه به نان سنتی یکی از مشکلاتی است که ما را از هدف رسیدن به توسعه مصرف نان صنعتی دور می کند، دولت، گندم نانوایی های سنتی را کیلویی 600 تومان عرضه می کند در حالیکه قیمت آن برای نانوایی های صنعتی کیلویی 900 تومان است که این اختلاف قیمتی هم مانع رشد و توسعه صنعت نان های صنعتی و حجیم و موجب فساد می شود.
خانمحمدی گفت: درخواست ما از دولت این است که رقابت منفی را حذف و موانع پیش رو را رفع کند زیرا فقط در این صورت است که می توانیم نان سالم داشته باشیم.
وی با اشاره به برگزاری دهمین نمایشگاه صنعت نان گفت: در این نمایشگاه 200 شرکت حضور دارند که 140 شرکت داخلی و 60 شرکت از 16 کشور خارجی است که حضور شرکت های خارجی در نمایشگاه، رقابت سالم میان این شرکت ها و شرکت های داخلی را موجب می شود.