خراسان جنوبی با داشتن زنجیره کامل تولید گوشت مرغ، به قطب تولید این محصول تبدیل شده است. این استان ۸۰۰مرغداری به ظرفیت ۴میلیون قطعه جوجه ریزی درماه دارد.