گوزلدره روستای بدون بیکار در زنجان

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری صدا و سیما مرکز زنجان؛ دهیار این روستا گفت:در این روستا ۱۱ کارگاه رشته پزی فعال است که روزانه به صورت میانگین ۳۰۰ تا ۵۵۰ کیلو رشته در این کارگاه‌ ها تولید و روانه بازار می‌شود.
بابایی افزود: به واسطه این کارگاه‌ها نزدیک به ۱۰۰ جوان این روستا مشغول به فعالیت اند.
وی گفت: علاوه بر رشته پزی ، جوانان این روستا برای خود در کارگاه‌های کوچک روستایی همچون ۱۵ کارگاه خیاطی، ۲ کارگاه صنایع چوب و ۵ کارگاه کفاشی برای خود شغل پایدار دست و پا کرده اند.
وی گفت: سوغات اصلی گوزلدره رشته است که در این کارگاه‌ها انواع رشته آشی و سوپی، رشته پلویی زرد، رشته پلویی طلایی، رشته پلویی برشته، رشته پلویی قهوه‌ای و رشته پلویی خرد شده تولید می‌شود که به علت کیفیت و طعم عالی، زبانزد خاص و عام است.
بابایی افزود: از دیگر تولیدات این روستا محصولات باغی همچون سیب درختی با کیفیت است که در ۲۰۰ هکتار باغات این روستا تولید می شود. 

وی گفت: در این روستا با پرورش بیش از ۲ هزار راس دام سبک و سنگین بانوان روستا در قالب مشاغل خانگی به تولید انواع محصولات لبنی پرداخته و با فروش درآمد زایی می‌کنند.
روستای گوزلدره با هزار و ۶۰۰ نفر جمعیت و ۴۲۰ خانوار در 35 کیلومتری زنجان واقع شده است که دره‌ای زیبا و بکر با باغات سیب وسیع چشم هر بیننده و گردشگری را می‌نوازد .

بیشتر بدانید: رشته یکی از مواد غذایی سنتی خطه آذربایجان است.

رشته یکی از مواد غذایی سنتی خطه آذربایجان است، در زبان آذری به آن «اریشته» می‌گویند. تا یک دهه پیش ، غذای اصلی خانواده‌های آذری برنج نبود و مردم این خطه از کشورمان برنج را به مقدار خیلی کم و در ایام خاصی ازسال که شامل اعیاد و مراسم مذهبی می‌شد ، استفاده می‌کردند. بیشتر غذای آنھا را آرد گندم و غذا‌های تهیه شده از آن تشکیل می‌داد. یکی از غذا‌های مورد علاقه این خطه از کشورمان ، رشته پلویی است.