پخش زنده
امروز: -
برخورد جدی با نانوایی‌های متخلف در باغملک
رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت باغملک گفت: با توجه به افزایش قیمت نان، با نانوایی‌های متخلف طبق تخلف صورت گرفته برخورد جدی خواهد شد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز خوزستان، آقای باقری با اشاره به افزایش قیمت نان و لزوم دقت نانوایی‌ها در وزن چانه، جلوگیری از کم فروشی، کیفیت نان، رعایت شیوه نامه‌های بهداشتی، متعهد بودن به ساعات پخت، تعطیلی خودسرانه و فروش آرد، گفت: رعایت نکردن موارد یاد شده براساس تخلف‌های صورت گرفته به ابطال پروانه کسب، کسر سهمیه و در نهایت مهر و موم واحد متخلف منجر می‌شود.
وی با بیان اینکه بازرسی از نانوایی‌ها به منظور بررسی وضعیت فعالیت آن‌ها در حال انجام است، افزود: تعدادی پرونده تخلف صنفی در این زمینه تشکیل و برای اعمال جریمه به تعزیرات حکومتی ارسال شد و در اسرع وقت به تخلف آن‌ها رسیدگی می‌شود.
باقری با اشاره مصوبه‌های بازدارنده در شورای تامین و کارگروه آرد و نان شهرستان گفت: نانوایان ملزم به رعایت ساعت پخت، رعایت شیوه نامه‌های بهداشتی و دریافت مدرک فنی پخت نان هستند که در این خصوص باید برای سپری کردن دوره آموزشی پخت نان به فنی و حرفه‌ای مراجعه کنند.
به گفته رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت باغملک؛ به ازای هر گرم کاهش وزن چانه، یک کیسه آرد از سهمیه نانوایی متخلف کم و شده و از یک هفته تا یک ماه واحد تولیدی مهر و موم می‌شود.
بیشتر بخوانید: شناسایی نانوایی‌های متخلف در بندر امام خمینی
این مقام مسئول می‌گوید: در صورت فروش آرد و تعطیلی خودسرانه، پروانه کسب نانوایی متخلف ابطال و سهمیه آن به سهمیه نانوایان فعال و رضایتمند اضافه خواهد شد.
نظر شما