• شهروند خبرنگار
  • شهروند خبرنگار آرشیو
امروز: -
  • صفحه نخست
  • سیاسی
  • اقتصادی
  • اجتماعی
  • علمی و فرهنگی
  • استانها
  • بین الملل
  • ورزشی
  • عکس
  • فیلم
  • وبگردی
  • شهروندخبرنگار
  • صفحه نخست
    • صفحه نخست
  • سیاسی
    • سیاسی
    • رهبری
    • انتخابات
    • عمومی
    • دولت
    • مجلس
    • شورای نگهبان
    • سیاست خارجی
    • امنیتی و دفاعی
    • احزاب و تشکلها
    • رسانه های بیگانه
  • اقتصادی
    • اقتصادی
    • اقتصادمقاومتی
    • معدن و صنایع معدنی
    • صنعت
    • کشاورزی،روستا و عشایر
    • بازاروتجارت
    • خودرو
    • بانک ، بیمه و بورس
    • مسکن
    • کسب و کار
    • آب و انرژی
    • گمرک،حمل و نقل
    • اقتصاد کلان
  • اجتماعی
    • اجتماعی
    • جامعه و شهری
    • محیط زیست
    • حقوقی و قضایی
    • زنان و خانواده
    • عمومی
    • تعاون و اشتغال
    • انتظامی و حوادث
  • علمی و فرهنگی
    • علمی و فرهنگی
    • شوراهای عالی و عمومی
    • علم و فناوری
    • فرهنگ وهنر
    • راديو تلويزيون
    • میراث فرهنگی،گردشگری ،صنایع دستی
    • حج و زیارت
    • آموزش و پرورش
    • معارف
    • کتاب و مطبوعات
    • بهداشت وسلامت
    • آموزش عالی،دانشگاه
    • حماسه و ایثار
    • فضای مجازی
    • انرژی هسته ای
  • استان ها
    • استان ها
    • آبادان
    • آذربایجان شرقی
    • آذربایجان غربی
    • اردبیل
    • البرز
    • اصفهان
    • ایلام
    • بوشهر
    • تهران
    • چهارمحال و بختیاری
    • خراسان جنوبی
    • خراسان رضوی
    • خراسان شمالی
    • خوزستان
    • زنجان
    • سمنان
    • سیستان وبلوچستان
    • فارس
    • قزوین
    • قم
    • کردستان
    • کرمان
    • کرمانشاه
    • کهکیلویه و بویراحمد
    • کیش
    • گلستان
    • گیلان
    • لرستان
    • مازندران
    • مرکزی
    • مهاباد
    • همدان
    • هرمزگان
    • یزد
  • بین الملل
    • بین الملل
  • ورزشی
    • ورزشی
    • فوتبال و فوتسال
    • جام جهانی
    • آسیایی و پاراآسیایی
    • عمومی
    • توپ و تور
    • کشتی و وزنه برداری
    • رزمی
    • راکتی
    • پایه و آبی
    • جانبازان و معلولان
    • بانوان
    • المپیک و پارا المپیک
    • ورزشی بین الملل
    • ساير حوزه ها
  • عکس
    • عکس
    • خبری
    • مستند
    • استانها
    • بین الملل
    • ورزشی
  • فیلم
    • فیلم
    • سیاسی
    • ورزشی
    • اجتماعی
    • علمی و فرهنگی
    • اقتصادی
    • قلم دوربین
    • عمومی
    • پادکست
  • وبگردی
    • وبگردی
    • دانستنی ها
    • سرگرمی
    • مناسبتی
    • به علاوه خبر
  • شهروندخبرنگار
    • شهروندخبرنگار
    • گزارش مردمی
    • سوال از مسئولین
  • موضوعات:
  • رهبری
  • |
  • انتخابات
  • |
  • عمومی
  • |
  • دولت
  • |
  • مجلس
  • |
  • شورای نگهبان
  • |
  • سیاست خارجی
  • |
  • امنیتی و دفاعی
  • |
  • احزاب و تشکلها
  • |
  • رسانه های بیگانه
  • موضوعات:
  • اقتصادمقاومتی
  • |
  • معدن و صنایع معدنی
  • |
  • صنعت
  • |
  • کشاورزی،روستا و عشایر
  • |
  • بازاروتجارت
  • |
  • خودرو
  • |
  • بانک ، بیمه و بورس
  • |
  • مسکن
  • |
  • کسب و کار
  • |
  • آب و انرژی
  • |
  • گمرک،حمل و نقل
  • |
  • اقتصاد کلان
  • موضوعات:
  • جامعه و شهری
  • |
  • محیط زیست
  • |
  • حقوقی و قضایی
  • |
  • زنان و خانواده
  • |
  • عمومی
  • |
  • تعاون و اشتغال
  • |
  • انتظامی و حوادث
  • موضوعات:
  • شوراهای عالی و عمومی
  • |
  • علم و فناوری
  • |
  • فرهنگ وهنر
  • |
  • راديو تلويزيون
  • |
  • میراث فرهنگی،گردشگری ،صنایع دستی
  • |
  • حج و زیارت
  • |
  • آموزش و پرورش
  • |
  • معارف
  • |
  • کتاب و مطبوعات
  • |
  • بهداشت وسلامت
  • |
  • آموزش عالی،دانشگاه
  • |
  • حماسه و ایثار
  • |
  • فضای مجازی
  • |
  • انرژی هسته ای
  • موضوعات:
  • فوتبال و فوتسال
  • |
  • جام جهانی
  • |
  • آسیایی و پاراآسیایی
  • |
  • عمومی
  • |
  • توپ و تور
  • |
  • کشتی و وزنه برداری
  • |
  • رزمی
  • |
  • راکتی
  • |
  • پایه و آبی
  • |
  • جانبازان و معلولان
  • |
  • بانوان
  • |
  • المپیک و پارا المپیک
  • |
  • ورزشی بین الملل
  • |
  • ساير حوزه ها
  • موضوعات:
  • خبری
  • |
  • مستند
  • |
  • استانها
  • |
  • بین الملل
  • |
  • ورزشی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • قلم دوربین
  • |
  • عمومی
  • |
  • پادکست
  • موضوعات:
  • دانستنی ها
  • |
  • سرگرمی
  • |
  • مناسبتی
  • |
  • به علاوه خبر
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • گزارش مردمی
  • |
  • سوال از مسئولین
  • موضوعات:
  • شبکه یک
  • |
  • شبکه دو
  • |
  • شبکه سه
  • |
  • شبکه چهار
  • |
  • شبکه پنج
  • |
  • شبکه خبر
  • |
  • شبکه قرآن
  • |
  • شبکه جام جم
خبر فوری
  • کشف محموله مهمات توسط قرارگاه منطقه‌ای کربلا
  • لغو مجوز پروازهای تهران _ اهواز شرکت زاگرس
  • کنترل آتش سوزی در پاساژ نظامی اهواز
  • بررسی زیرساختهای پایانه مرزی چذابه برای اربعین
  • افزایش صادرات صنایع دستی خوزستان
  • خرید یک میلیون و ۷۱۱ هزار تن گندم در خوزستان
  • قیمت طلا، سکه و ارز در بازار اهواز، ۱۷ خرداد ۱۴۰۲
پخش زنده
امروز: -
پخش زنده
نسخه اصلی
کد خبر: ۳۵۱۱۶۶۵
تاریخ انتشار: ۲۵ تير ۱۴۰۱ - ۱۹:۰۲
خوزستان » علمی فرهنگی

غذا‌های سنتی دزفول با عطر و طعم به یاد ماندنی

برای تجربه عطر و طعم متفاوت غذاها، می‌توانید غذا‌های محلی و سنتی دزفول را به لیست غذا‌های خود اضافه کنید.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز خوزستان، دزفول از جمله شهرستان های استان خوزستان است که غذاهای محلی و سنتی خوش طعم آن، زبانزد خاص و عام بوده و از تجربه طعم آن‌ها پشیمان نمی‌شوید.غذا‌های سنتی دزفول با عطر و طعم به یاد ماندنی

اوپیوزی (آب پیازی یا اشکنه)

آب پیازی یا اشکنه که به گویش محلی به آن اوپیوزی هم می‌گویند، غذایی ساده است که با کمترین مواد و زمان آماده می‌شود و به دلیل خوشمزه بودن، طرفداران زیادی دارد.

اگر می‌خواهید این غذا را تهیه کنید، به پیاز، نان خشک، دانه‌های خشک انار و ادویه‌هایی شامل؛ فلفل، نمک و زردچوبه که در هر آشپرخانه‌ای یافت می‌شود، نیاز دارید.

برای پخت آن باید پیاز را خرد و در روغن سرخ کنید، سپس آب و ادویه‌ها را به آن اضافه کرده و نان‌های خشک را به تکه‌های ریز و قابل میل تقسیم کرده اید، اضافه و مخلوط کرده و مقدار کمی آب به آن اضافه کنید و حدود ۱۵ دقیقه زمان دهید تا غذا جا بیفتد و آماده خوردن شود.

باید گفت که استفاده از دانه‌های خشک انار بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد و می‌توان رب انار را جایگزین آن کرد.

برونی (صندلی سلطون)

اگر نام غذایی به نام صندلی سلطون را شنیدید، تعجب نکنید، این غذا هم در لیست غذا‌های محلی دزفول قرار دارد و تنها مواد مورد نیاز برای تهیه آن باقلا، سیر، لیمو عمانی، فلفل و زرد چوبه است.

هر زمان قصد داشتید که طعم این غذای محلی را تجریه کنید، باید باقلا را خیسانده و سپس پوست آن‌ها را جدا کنید و آن‌ها را با آب کافی به همراه مقدار دلخواه سیر، فلفل، زردچوبه و مغز لیمو عمانی کاملا بپزید.

این را بدانید که قبل از خوردن، باید همه مواد را با گوشتکوب لِه کنید، سپس در ظرف مناسب بگذارید و از طعم این غذای ساده لذت ببرید.

بُرشُک دسری مقوی

بُرشُک جزو دسر‌ها است که برای تهیه آن باید آرد، روغن، شکر و زعفران در دسترس داشته باشید.

برای تهیه این دسر مقوی و انرژی زا که برای مادرانی که تازه زایمان کرده اند، مناسب است، باید ابتدا روغن را داغ کرده و سپس آرد را به آن اضافه کنید تا به اندازه کافی سرخ شود.

در محله بعد باید زعفران، آب و شکر را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا آماده خوردن شود.

حمیس توله، غذایی ساده و پرخاصیت

این غذای سنتی بیشتر در فصل زمستان تهیه می‌شود، زیرا توله یا همان پنیرک، در فصل زمستان رشد می‌کند و وارد بازار می‌شود.

موادی که برای تهیه این غذا لازم است، توله، دانه‌های انار خشک شده، رب انار، پیاز و ادویه هستند.

توله‌ها را باید پس از شستن، خرد کرده و با آب کافی بپزید، سپس آب باقیمانده را جدا کرده و سبزی‌ها را با پیاز‌های از قبل خرد و سرخ شده مخلوط و به مقدار کافی سرخ می‌کنیم.

برای خوش طعم‌تر شدن این غذای محلی می‌توانید از رب انار استفاده کنید و اضافه کردن دانه‌های انار به غذای در حال سرخ شدن، اجبار نیست.

بنگو (ماست و خیار)

بنگو یا ماست و خیار همان غذایی است که در سایر مناطق کشور به آن آبدوغ خیار می‌گویند و برای فصل تابستان مناسب است.


بیشتر بخوانید: قلیه ماهی، غذایی لذیذ از دل دریا


برای تهیه آن باید خیار‌های خرد شده را با ماست، نمک، پیاز و پونه مخلوط کرده و مصرف کنید.

خبرهای مرتبط
قلیه دزفولی طعمی ماندگار از غذا‌های رنگارنگ خوزستان
قلیه ماهی، غذایی لذیذ از دل دریا
مصرف غذا‌های سوخته، سلامتی را قربانی سرطان می‌کند
بَرزُنگَکِ پر طرفدار در بهبهان + فیلم
غذای سنتی حمیس توله
بازدید از صفحه اول
ارسال به دوستان
نسخه چاپی
گزارش خطا
Bookmark and Share
X Share
Telegram Google Plus Linkdin
Cloob Facenama
عضویت در خبرنامه
نظرات بینندگان
تعداد کارکتر های مجاز ( 700 )
* کد کپچا:
captcha
قیمت سکه و طلا قیمت ارز قیمت خودرو
آخرین اخبار

تقویم و اوقات شرعی پنجشنبه ۱۸ خرداد ۱۴۰۲ به افق قم

سازمان ملل: ضربه بزرگ انفجار سد اوکراین بر تولید مواد غذایی دنیا

رسانه‌های بیگانه همچنان بر مدار کشته سازی

تغییرات قیمتی کنسرو ماهی به علت تغییر هزینه‌های تولید

­دومین روز تغییر ساعت کاری اداره‌ها و بانک‌ها

کلاهبرداری با عنوان فروش اقساطی خودرو

۲ کشته در تصادف ۳ خودرو در گرمسار

تقویم روز و اوقات شرعی گیلان، ۱۸ خرداد ۱۴۰۲

سرکنسولگری ایران در جده، رسما بازگشایی شد

اوقات شرعی گرگان؛ ۱۸ خرداد

پوکی استخوان چیست؟

اوقات شرعی هجدهم خرداد ماه در سمنان

ورود کاروان چهارمحال و بختیاری به مکه

دستگیری کلاهبردار اینترنتی با ترفند خرید لوازم خانگی

بایدن: آمریکایی‌ها نباید مجبور باشن بین داشتن غذا در سفره و مراجعه به پزشک یکی رو انتخاب کنن!

مشارکت، امنیت، رقابت و سلامت، راهبرد ستاد انتخابات

قانونی جالب در اجاره ملک‌های تجاری

معرفی نفرات برتر روز نخست رقابت های قهرمانی آزاد کشوری هانمادانگ

اعزام ۲۰ دانشجوی دکترای دامپزشکی دانشگاه آزاد شهرکرد به مناطق محروم

اتصال به انشعاب آب شهری راه حل مشکلات مجموعه مسکونی گیلان کیش

  • پربازدیدها
  • پر بحث ترین ها

اعترافات همکار منافقین و داعش در حمله سال ۹۶ به مجلس به زودی منتشر می‌شود

توسعه صنعت دفاعی ایران بدترین خبر برای آمریکا و رژیم صهیونیستی

تا پایان تیر برنامه پلاستیک‌های زیست تخریب پذیر ارائه می‌شود

فرار مالیاتی شرکت داروگر(حضور در استودیو - پیک نیمروزی 1402/03/16)

رادیو ورزش، باشگاه خبر (ادامه) ۱۴۰۲/۰۳/۱۶

خبر‌های ورزشی ساعت ۱۷:۰۰، ۱۴۰۲/۰۳/۱۶

شهروند دانمارکی آزاد شده: در ایران شکنجه‌ای در کار نبود

رادیو ورزش، باشگاه خبر ۱۴۰۲/۰۳/۱۶

صنعت تایر و چالش تامین مالی (پیک نیمروزی ۱۴۰۲/۰۳/۱۶)

سرکنسولگری ایران در جده، رسما بازگشایی شد

تقریبا همه کارت ملی خود را دریافت کرده اند

آخرین وضعیت پرونده سرقت از صندوق امانات بانک ملی

یارانه نقدی حذف نمی‌شود

رسانه‌های بیگانه همچنان بر مدار کشته سازی

سر و صدای موشک ابرفراصوت ایران در رسانه‌های بیگانه

بازتاب رونمایی از نخستین موشک فراصوت ایران  (۵ نظر)

رسوب‌زدایی با یخ خشک  (۴ نظر)

اندیشه‌های امام درباره مردمی سازی اقتصاد  (۴ نظر)

ساعات کاری ادارات، بانک‌ها و ناوگان عمومی پایتخت در سال ۱۴۰۲ اعلام شد  (۳ نظر)

سرلشکر سلامی: به دانش تنوع‌بخشی ساخت سامانه‌ها رسیده‌ایم  (۳ نظر)

تاکید بر بازگشایی هرچه سریعتر معدن تاش  (۳ نظر)

شاخص اجاره بها در تهران دو برابر نرخ مصوب است  (۳ نظر)

اتهام روسیه به اوکراین درباره برنامه حملات میکروبی  (۳ نظر)

ابرموشک هایپرسونیک ایرانی «فتاح» رونمایی شد  (۲ نظر)

اعزام کارمندان اداره راه آهن افغانستان برای آموزش به ایران  (۲ نظر)

رستمی: بهره برداری از معدن سریدون در چند ماه آینده  (۲ نظر)

نرخ تشکیل سرمایه از منفی ۵ به مثبت ۷ رسیده است  (۲ نظر)

اطلاعات تسهیلات کارمندان بانک مرکزی باید منتشر شود  (۲ نظر)

آماده سازی زیرساخت‌های مرز چذابه برای اربعین حسینی  (۲ نظر)

عملیات حاج عمران حماسه دلیران لرستانی  (۲ نظر)

خبر فوری
  • کشف محموله مهمات توسط قرارگاه منطقه‌ای کربلا
  • لغو مجوز پروازهای تهران _ اهواز شرکت زاگرس
  • کنترل آتش سوزی در پاساژ نظامی اهواز
  • بررسی زیرساختهای پایانه مرزی چذابه برای اربعین
  • افزایش صادرات صنایع دستی خوزستان
  • خرید یک میلیون و ۷۱۱ هزار تن گندم در خوزستان
  • قیمت طلا، سکه و ارز در بازار اهواز، ۱۷ خرداد ۱۴۰۲
بازگشت به بالای صفحه
  • صفحه نخست
  • سیاسی
  • اقتصادی
  • اجتماعی
  • علمی و فرهنگی
  • استان ها
  • بین الملل
  • ورزشی
  • عکس
  • فیلم
  • وبگردی
  • شهروندخبرنگار
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • پیوند ها
  • جستجو
  • آرشیو
  • آب و هوا
  • اوقات شرعی
  • خبرنامه
  • نقشه سایت
  • RSS
تمامی حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به خبرگزاری صدا و سیما می باشد و استفاده غیر قانونی از آن پیگرد قانونی دارد
طراحی و تولید: "ایران سامانه"
نسخه موبایل