• شهروند خبرنگار
  • شهروند خبرنگار آرشیو
امروز: -
  • صفحه نخست
  • سیاسی
  • اقتصادی
  • اجتماعی
  • علمی و فرهنگی
  • استانها
  • بین الملل
  • ورزشی
  • عکس
  • فیلم
  • وبگردی
  • شهروندخبرنگار
  • صفحه نخست
    • صفحه نخست
  • سیاسی
    • سیاسی
    • رهبری
    • انتخابات
    • عمومی
    • دولت
    • مجلس
    • شورای نگهبان
    • سیاست خارجی
    • امنیتی و دفاعی
    • احزاب و تشکلها
    • رسانه های بیگانه
  • اقتصادی
    • اقتصادی
    • اقتصادمقاومتی
    • معدن و صنایع معدنی
    • صنعت
    • کشاورزی،روستا و عشایر
    • بازاروتجارت
    • خودرو
    • بانک ، بیمه و بورس
    • مسکن
    • کسب و کار
    • آب و انرژی
    • گمرک،حمل و نقل
    • اقتصاد کلان
  • اجتماعی
    • اجتماعی
    • جامعه و شهری
    • محیط زیست
    • حقوقی و قضایی
    • زنان و خانواده
    • عمومی
    • تعاون و اشتغال
    • انتظامی و حوادث
  • علمی و فرهنگی
    • علمی و فرهنگی
    • شوراهای عالی و عمومی
    • علم و فناوری
    • فرهنگ وهنر
    • راديو تلويزيون
    • میراث فرهنگی،گردشگری ،صنایع دستی
    • حج و زیارت
    • آموزش و پرورش
    • معارف
    • کتاب و مطبوعات
    • بهداشت وسلامت
    • آموزش عالی،دانشگاه
    • حماسه و ایثار
    • فضای مجازی
    • انرژی هسته ای
  • استان ها
    • استان ها
    • آبادان
    • آذربایجان شرقی
    • آذربایجان غربی
    • اردبیل
    • البرز
    • اصفهان
    • ایلام
    • بوشهر
    • تهران
    • چهارمحال و بختیاری
    • خراسان جنوبی
    • خراسان رضوی
    • خراسان شمالی
    • خوزستان
    • زنجان
    • سمنان
    • سیستان وبلوچستان
    • فارس
    • قزوین
    • قم
    • کردستان
    • کرمان
    • کرمانشاه
    • کهکیلویه و بویراحمد
    • کیش
    • گلستان
    • گیلان
    • لرستان
    • مازندران
    • مرکزی
    • مهاباد
    • همدان
    • هرمزگان
    • یزد
  • بین الملل
    • بین الملل
  • ورزشی
    • ورزشی
    • فوتبال و فوتسال
    • جام جهانی
    • آسیایی و پاراآسیایی
    • عمومی
    • توپ و تور
    • کشتی و وزنه برداری
    • رزمی
    • راکتی
    • پایه و آبی
    • جانبازان و معلولان
    • بانوان
    • المپیک و پارا المپیک
    • ورزشی بین الملل
    • ساير حوزه ها
  • عکس
    • عکس
    • خبری
    • مستند
    • استانها
    • بین الملل
    • ورزشی
  • فیلم
    • فیلم
    • سیاسی
    • ورزشی
    • اجتماعی
    • علمی و فرهنگی
    • اقتصادی
    • قلم دوربین
    • عمومی
    • پادکست
  • وبگردی
    • وبگردی
    • دانستنی ها
    • سرگرمی
    • مناسبتی
    • به علاوه خبر
  • شهروندخبرنگار
    • شهروندخبرنگار
    • گزارش مردمی
    • سوال از مسئولین
  • موضوعات:
  • رهبری
  • |
  • انتخابات
  • |
  • عمومی
  • |
  • دولت
  • |
  • مجلس
  • |
  • شورای نگهبان
  • |
  • سیاست خارجی
  • |
  • امنیتی و دفاعی
  • |
  • احزاب و تشکلها
  • |
  • رسانه های بیگانه
  • موضوعات:
  • اقتصادمقاومتی
  • |
  • معدن و صنایع معدنی
  • |
  • صنعت
  • |
  • کشاورزی،روستا و عشایر
  • |
  • بازاروتجارت
  • |
  • خودرو
  • |
  • بانک ، بیمه و بورس
  • |
  • مسکن
  • |
  • کسب و کار
  • |
  • آب و انرژی
  • |
  • گمرک،حمل و نقل
  • |
  • اقتصاد کلان
  • موضوعات:
  • جامعه و شهری
  • |
  • محیط زیست
  • |
  • حقوقی و قضایی
  • |
  • زنان و خانواده
  • |
  • عمومی
  • |
  • تعاون و اشتغال
  • |
  • انتظامی و حوادث
  • موضوعات:
  • شوراهای عالی و عمومی
  • |
  • علم و فناوری
  • |
  • فرهنگ وهنر
  • |
  • راديو تلويزيون
  • |
  • میراث فرهنگی،گردشگری ،صنایع دستی
  • |
  • حج و زیارت
  • |
  • آموزش و پرورش
  • |
  • معارف
  • |
  • کتاب و مطبوعات
  • |
  • بهداشت وسلامت
  • |
  • آموزش عالی،دانشگاه
  • |
  • حماسه و ایثار
  • |
  • فضای مجازی
  • |
  • انرژی هسته ای
  • موضوعات:
  • فوتبال و فوتسال
  • |
  • جام جهانی
  • |
  • آسیایی و پاراآسیایی
  • |
  • عمومی
  • |
  • توپ و تور
  • |
  • کشتی و وزنه برداری
  • |
  • رزمی
  • |
  • راکتی
  • |
  • پایه و آبی
  • |
  • جانبازان و معلولان
  • |
  • بانوان
  • |
  • المپیک و پارا المپیک
  • |
  • ورزشی بین الملل
  • |
  • ساير حوزه ها
  • موضوعات:
  • خبری
  • |
  • مستند
  • |
  • استانها
  • |
  • بین الملل
  • |
  • ورزشی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • قلم دوربین
  • |
  • عمومی
  • |
  • پادکست
  • موضوعات:
  • دانستنی ها
  • |
  • سرگرمی
  • |
  • مناسبتی
  • |
  • به علاوه خبر
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • گزارش مردمی
  • |
  • سوال از مسئولین
  • موضوعات:
  • شبکه یک
  • |
  • شبکه دو
  • |
  • شبکه سه
  • |
  • شبکه چهار
  • |
  • شبکه پنج
  • |
  • شبکه خبر
  • |
  • شبکه قرآن
  • |
  • شبکه جام جم
خبر فوری
  • اجرای طرح انصار برای حمایت از سربازان غایب و اشتغال جوانان
  • خوزستان بزرگترین تولید کننده چغندر قند پاییزه کشور
  • پاداش وزارت نیرو به مشترکان خوزستانی کم مصرف
  • وارد مدار شدن واحد شماره چهار نیروگاه رامین اهواز
  • خرید ۳۱ هزار تن کلزا در خوزستان
  • برداشت بیش از ۵۰ هزار تن گندم در رامشیر
  • اجرای طرح کالابرگ الکترونیکی در خوزستان
  • تدوین پیش نویس سند توسعه گردشگری تالاب شادگان
  • راه‌اندازی اولین مرکز پایلوت غربالگری فوتبالیست‌ها در اهواز
  • خلع ید پیمانکار پروژه متروی اهواز با حکم دادگاه
پخش زنده
امروز: -
پخش زنده
نسخه اصلی
کد خبر: ۳۵۱۱۶۶۵
تاریخ انتشار: ۲۵ تير ۱۴۰۱ - ۱۹:۰۲
خوزستان » علمی فرهنگی

غذا‌های سنتی دزفول با عطر و طعم به یاد ماندنی

برای تجربه عطر و طعم متفاوت غذاها، می‌توانید غذا‌های محلی و سنتی دزفول را به لیست غذا‌های خود اضافه کنید.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز خوزستان، دزفول از جمله شهرستان های استان خوزستان است که غذاهای محلی و سنتی خوش طعم آن، زبانزد خاص و عام بوده و از تجربه طعم آن‌ها پشیمان نمی‌شوید.غذا‌های سنتی دزفول با عطر و طعم به یاد ماندنی

اوپیوزی (آب پیازی یا اشکنه)

آب پیازی یا اشکنه که به گویش محلی به آن اوپیوزی هم می‌گویند، غذایی ساده است که با کمترین مواد و زمان آماده می‌شود و به دلیل خوشمزه بودن، طرفداران زیادی دارد.

اگر می‌خواهید این غذا را تهیه کنید، به پیاز، نان خشک، دانه‌های خشک انار و ادویه‌هایی شامل؛ فلفل، نمک و زردچوبه که در هر آشپرخانه‌ای یافت می‌شود، نیاز دارید.

برای پخت آن باید پیاز را خرد و در روغن سرخ کنید، سپس آب و ادویه‌ها را به آن اضافه کرده و نان‌های خشک را به تکه‌های ریز و قابل میل تقسیم کرده اید، اضافه و مخلوط کرده و مقدار کمی آب به آن اضافه کنید و حدود ۱۵ دقیقه زمان دهید تا غذا جا بیفتد و آماده خوردن شود.

باید گفت که استفاده از دانه‌های خشک انار بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد و می‌توان رب انار را جایگزین آن کرد.

برونی (صندلی سلطون)

اگر نام غذایی به نام صندلی سلطون را شنیدید، تعجب نکنید، این غذا هم در لیست غذا‌های محلی دزفول قرار دارد و تنها مواد مورد نیاز برای تهیه آن باقلا، سیر، لیمو عمانی، فلفل و زرد چوبه است.

هر زمان قصد داشتید که طعم این غذای محلی را تجریه کنید، باید باقلا را خیسانده و سپس پوست آن‌ها را جدا کنید و آن‌ها را با آب کافی به همراه مقدار دلخواه سیر، فلفل، زردچوبه و مغز لیمو عمانی کاملا بپزید.

این را بدانید که قبل از خوردن، باید همه مواد را با گوشتکوب لِه کنید، سپس در ظرف مناسب بگذارید و از طعم این غذای ساده لذت ببرید.

بُرشُک دسری مقوی

بُرشُک جزو دسر‌ها است که برای تهیه آن باید آرد، روغن، شکر و زعفران در دسترس داشته باشید.

برای تهیه این دسر مقوی و انرژی زا که برای مادرانی که تازه زایمان کرده اند، مناسب است، باید ابتدا روغن را داغ کرده و سپس آرد را به آن اضافه کنید تا به اندازه کافی سرخ شود.

در محله بعد باید زعفران، آب و شکر را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا آماده خوردن شود.

حمیس توله، غذایی ساده و پرخاصیت

این غذای سنتی بیشتر در فصل زمستان تهیه می‌شود، زیرا توله یا همان پنیرک، در فصل زمستان رشد می‌کند و وارد بازار می‌شود.

موادی که برای تهیه این غذا لازم است، توله، دانه‌های انار خشک شده، رب انار، پیاز و ادویه هستند.

توله‌ها را باید پس از شستن، خرد کرده و با آب کافی بپزید، سپس آب باقیمانده را جدا کرده و سبزی‌ها را با پیاز‌های از قبل خرد و سرخ شده مخلوط و به مقدار کافی سرخ می‌کنیم.

برای خوش طعم‌تر شدن این غذای محلی می‌توانید از رب انار استفاده کنید و اضافه کردن دانه‌های انار به غذای در حال سرخ شدن، اجبار نیست.

بنگو (ماست و خیار)

بنگو یا ماست و خیار همان غذایی است که در سایر مناطق کشور به آن آبدوغ خیار می‌گویند و برای فصل تابستان مناسب است.


بیشتر بخوانید: قلیه ماهی، غذایی لذیذ از دل دریا


برای تهیه آن باید خیار‌های خرد شده را با ماست، نمک، پیاز و پونه مخلوط کرده و مصرف کنید.

خبرهای مرتبط
قلیه دزفولی طعمی ماندگار از غذا‌های رنگارنگ خوزستان
قلیه ماهی، غذایی لذیذ از دل دریا
مصرف غذا‌های سوخته، سلامتی را قربانی سرطان می‌کند
بَرزُنگَکِ پر طرفدار در بهبهان + فیلم
غذای سنتی حمیس توله
بازدید از صفحه اول
ارسال به دوستان
نسخه چاپی
گزارش خطا
Bookmark and Share
X Share
Telegram Google Plus Linkdin
Cloob Facenama
عضویت در خبرنامه
نظرات بینندگان
تعداد کارکتر های مجاز ( 700 )
* کد کپچا:
captcha
قیمت سکه و طلا قیمت ارز قیمت خودرو
آخرین اخبار

خبر‌های کوتاه از ۹ خرداد

خودنمایی رگبار و رعد وبرق، همراه با وزش باد شدید و گرد و خاک در آسمان قم

تعيين ساز و کار اعطای تسهیلات ودیعه مسکن گروه‌های آسیب‌پذیر 

پیشرفت ۸۰ درصدی بخش دوم بیمارستان امام حسین (ع)

خبرهای رادیو و تلویزیون نهم خرداد

بازپیرایی بوستان‌های منطقه آزادشهر

تخریب یک ساباط تاریخی در کرمان

پلنگ حادثه دیده در هرمزگان تلف شد

افتتاح نمایشگاه خوشنویسی در ملایر

دو چهره علمی اصفهان صاحب نخستین نشان عالی دانش

عواقب و آسیب‌های اعتیاد به مواد مخدر اطلاع‌رسانی شود

مسئول داوران کمیته ساحلی فدراسیون والیبال منصوب شد

لزوم نشان دار شدن بیماران خاص و صعب العلاج در بیمه سلامت

احیاء واحد‌های راکد موجب افزایش اشتغال می‌شود

برگزاری جشنواره گل‌های بابونه در مازندران

۶۳ هزار کارت ملی هوشمند در البرز صادر شد

برگزاری جشن زیرسایه خورشید در بهاباد

اجرای طرح تشویقی پاداش صرفه‌جویی برق

وقوع درگیری بین صرب‌ها و پلیس کوزوو

راحت طلبی تله ی خانواده‌های تک فرزند+فیلم

  • پربازدیدها
  • پر بحث ترین ها

محرومیت دو جلسه‌ای برای مربی استقلال

اردوغان در دوره جدید با چالش‌های اقتصادی زیادی روبروست

هر فروند موشک خرمشهر می‌تواند ۸۰ هدف را منهدم کند

قانون گذاری، مهم‌ترین رسالت و وظیفه مجلس

روایت یک آزار جنسی به سبک اینترنشنال

موافقت پارلمان اوکراین با تحریم‌های ۵۰ ساله علیه ایران

قیمت هایما در شورای رقابت تصویب شد

گسترش روابط ایران و عمان به نفع هر دو کشور است

حمله هوایی رژیم صهیونیستی به حومه دمشق

یارانه کالابرگ سه دهک کم درآمد ۲۰ درصد افزایش یافت

جبلی: نهضت خلق روایت‌های مقاومت ضرورتی اساسی است

طراحی و تولید دستگاه نوار قلب قابل حمل

دولت عراق به حضور عناصر ضدانقلاب در این کشور پایان دهد

شهادت مرتضی مرادی جانباز دفاع مقدس

اژه‌ای: مردم، توقع به‌حق درباره مقوله عفاف و حجاب دارند

آماده سازی مقدمات، علت تاخیر در مولدسازی دارایی‌های دولت  (۶ نظر)

قانون‌های ضد تورمی مجلس به طور صحیح اجرا نشد  (۵ نظر)

قیمت مصوب خودرو‌های عرضه شده در سامانه یکپارچه  (۲ نظر)

واکنش رسانه‌های بیگانه به آزادی دیپلمات ایرانی  (۲ نظر)

ایران دانش دفاعی خود را به رخ جهانیان می‌کشد  (۲ نظر)

وحیدی: آرامش در مرز ایران و افغانستان برقرار است  (۲ نظر)

مهار تورم، رشد تولید، تصویب برنامه هفتم؛ اولویت مجلس  (۲ نظر)

یارانه ۱۲۰ هزار میلیارد تومانی گازوئیل به دلیل فرسودگی ماشین آلات  (۲ نظر)

تعداد جان باختگان سیل خراسان‌شمالی به ۴ نفر رسید  (۱ نظر)

شهادت يك مرزبان در درگيري با طالبان، دو نفر از مرزبانان هم زخمی شدند  (۱ نظر)

پاسخ یکی از نمایندگان مجلس درباره هدیه دادن خودرو به نمایندگان  (۱ نظر)

تجهیز پهپاد‌ها به سیستم جنگال و مهمات دورایستای نقطه‌زن  (۱ نظر)

یارانه کالابرگ سه دهک کم درآمد ۲۰ درصد افزایش یافت  (۱ نظر)

پيام تبريک رئيس جمهور در پي پيروزي رجب طيب اردوغان  (۱ نظر)

اژه‌ای: مردم، توقع به‌حق درباره مقوله عفاف و حجاب دارند  (۱ نظر)

خبر فوری
  • اجرای طرح انصار برای حمایت از سربازان غایب و اشتغال جوانان
  • خوزستان بزرگترین تولید کننده چغندر قند پاییزه کشور
  • پاداش وزارت نیرو به مشترکان خوزستانی کم مصرف
  • وارد مدار شدن واحد شماره چهار نیروگاه رامین اهواز
  • خرید ۳۱ هزار تن کلزا در خوزستان
  • برداشت بیش از ۵۰ هزار تن گندم در رامشیر
  • اجرای طرح کالابرگ الکترونیکی در خوزستان
  • تدوین پیش نویس سند توسعه گردشگری تالاب شادگان
  • راه‌اندازی اولین مرکز پایلوت غربالگری فوتبالیست‌ها در اهواز
  • خلع ید پیمانکار پروژه متروی اهواز با حکم دادگاه
بازگشت به بالای صفحه
  • صفحه نخست
  • سیاسی
  • اقتصادی
  • اجتماعی
  • علمی و فرهنگی
  • استان ها
  • بین الملل
  • ورزشی
  • عکس
  • فیلم
  • وبگردی
  • شهروندخبرنگار
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • پیوند ها
  • جستجو
  • آرشیو
  • آب و هوا
  • اوقات شرعی
  • خبرنامه
  • نقشه سایت
  • RSS
تمامی حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به خبرگزاری صدا و سیما می باشد و استفاده غیر قانونی از آن پیگرد قانونی دارد
طراحی و تولید: "ایران سامانه"
نسخه موبایل