آغاز برداشت عسل از زنبورستان‌های چهارمحال و بختیاری

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری، رئیس جهاد کشاورزی استان با اشاره به ظرفیت‌های بالای استان در زمینه پرورش زنبور عسل، گفت: چهارمحال و بختیاری با داشتن بیش از هزار گونه گیاهی مرتعی، آب و هوای معتدل، مراتع سرسبز و اقلیم‌های مختلف آب و هوایی، یکی از مستعدترین مناطق برای پرورش زنبور عسل در سطح کشور به شمار می‌رود.

وی افزود: هر ساله در فصل بهار و تابستان، زنبورداران از استان‌های جنوبی و گرم کشور به این استان کوچ می‌کنند. در حال حاضر، ۹۵ درصد کندو‌های عسل در استان مستقر هستند.

بهرامی با بیان اینکه ۸۶۳ نفر به طور مستقیم در حرفه زنبورداری در استان مشغول به کار هستند، گفت: شهرستان‌های بروجن، شهرکرد، کیار و بن به ترتیب رتبه اول تا چهارم تولید عسل در استان را دارند.

وی همچنین به فعالیت ۸ تعاونی فعال زنبورداری در استان اشاره کرد که خدمات رسانی به زنبورداران را از جمله صدور مجوز، توزیع شکر و سایر لوازم مورد نیاز بر عهده دارند. در سال گذشته، این تعاونی‌ها نزدیک به هزار و ۴۰۰ تن شکر بین زنبورداران توزیع کردند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری از آمادگی دو واحد پرورش ملکه در استان برای دریافت تسهیلات و شروع به کار خبر داد و گفت: راه‌اندازی زنجیره عسل در استان یک ضرورت است که با اجرای آن، دست واسطه‌ها از فروش عسل کوتاه خواهد شد. مناطق مختلف استان مانند چغاخور، ارل، کوهرنگ و کیار قابلیت برند شدن به دلیل کیفیت بالای عسل تولیدی را دارند.

بهرامی افزود: در استان ۲هزار و ۳۵۴ زنبورستان با مجموع ۳۰۲ هزار کلونی یا کندوی زنبور عسل وجود دارد. در سال ۱۴۰۳، ۲هزار و ۵۶۹ تن عسل در استان تولید شد که در این زمینه رتبه دوازدهم کشوری را به خود اختصاص دادیم.

وی همچنین از تولید ۷۵ کیلوگرم ژل رویال، ۲۱ تن گرده گل، ۷۴ تن موم و ۲ تن بره موم به عنوان تولیدات جانبی زنبور عسل در سال ۱۴۰۳ خبر داد.

بهرامی گفت: با وجود خشکسالی، شرایط گلدهی مراتع و وضعیت زنبورستان‌ها به گونه‌ای است که پیش‌بینی می‌شود میزان تولید عسل امسال به ۴هزار و ۵۰۰ تا ۵هزار تن برسد که از نظر رشد قابل توجهی خواهد داشت.

وی با بیان اینکه در سال گذشته در کل کشور ۱۲۷ هزار و ۷۱۹ تن عسل از ۱۰ میلیون ۷۷۹ هزار و ۸۵۸ کندو تولید شد، یادآور شد: ایران از نظر تولید عسل، رتبه چهارم را در جهان دارد.