طراحی و ساخت دستگاه واکنشگر ری اکتور

به گزارش اختصاصی خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس ، محققان پارک علم و فناوری شیراز موفق به طراحی و ساخت دستگاه واکنشگر ری اکتور شدند که با تابش امواج ماکروویو کار می‌کند.
استاد راهنمای تیم سازنده این دستگاه گفت: این امواج با ایجاد اصطکاک ملکولی و چرخش چند میلیارد باری مولکول‌ها در ثانیه با سرعت فوق العاده بالا، شرایط انجام واکنش را برای سنتز یا استخراج ایجاد می‌کند.
گل مکانی افزود: کاهش زمان بدون ایجاد سوختگی در مواد مورد واکنش نه تنها سبب کاهش ۸۰ تا ۹۰ درصدی انرژی بلکه سبب تولید محصول با خلوص و کیفیت بسیار بالا تولید می‌شود و نیازی به انجام مرحله خالص سازی نیست.
دانشیار بخش علوم صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز گفت: تعبیه یک همزن و سامانه کنترل مرکزی بر روی این دستگاه، قابلیت منحصر به فرد و ویژگی بارز رقابتی آن درمقایسه با تنها نمونه خارجی موجود در بازار کرده است.
وی با بیان این که۳۲۵ مقاله علمی در پایگاه ISI به روش کار و نتایج حاصل از این دستگاه استناد کرده اند ، افزود: این دستگاه واکنشگر در دنیا منحصر به فرد است و توان تولید صنعتی آن در شیراز وجود دارد.
حسینی طراح و سازنده این دستگاه قابلیت استخراج و سنتز را از قابلیت‌های کارکردی آن ذکر کرد و گفت: با کمک امواج ماکروویو می‌تواند در سنتز و استخراج ترکیبات زیست فعال از جمله اسانس‌ها و عطروطعم‌ها کاربرد داشته باشد.
وی با بیان این که قیمت این دستگاه با قابلیت‌های کارکردی منحصر به فرد یک بیستم تنها نمونه خارجی است افزود: تاکنون هشت نمونه از این دستگاه برای مراکز تحقیقاتی سایر استان‌ها ساخته شده است.
به گفته حسینی این دستگاه در صنایع غذایی، دارویی، کشاورزی، شیمیایی کاربردی است.
رستمی طراح الکترونیک این دستگاه هم، طراحی برد الکترونیکی تنظیم کننده توان، دما، و دور همزن در ثانیه برای این دستگاه را از قابلیت‌های منحصر به فرد آن ذکر کرد که این سامانه کاملا بومی به عنوان مغز کنترل کننده دستگاه عمل می‌کند.
این دستگاه در حال حاضر در بخش صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز مورد استفاده محققان قرار دارد و نتیجه بسیاری از مقالات معتبر علمی این بخش بر اساس نتایج حاصل از این دستگاه به دست آمده است.