اشتغالزایی مطلوب تولید زعفران در خراسان رضوی

هم اکنون حدود 700 هزار نفر در بخش کشاورزی تولید زعفران مشغول به کار هستند.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما،نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: اگر به این تعداد افرادی که در حوزه فرآوری، بسته‌بندی و صادرات فعالیت دارند نیز اضافه شود، میزان اشتغال این بخش بسیار بالاست و می‌توان از این ظرفیت بهره برداری کرد.

غلامرضا میری با بیان اینکه در فصل برداشت تعداد افرادی که در این حوزه باید ورود داشته باشند افزایش بسیار زیادی می‌یابد، افزود: با توجه به اینکه یک کارگر در طول 8 ساعت کار خود حداکثر 3 کیلو گل را می‌تواند جداسازی کند و از هر 100 کیلو گل یک کیلو زعفران استخراج می‌شود و میزان تولید سالانه زعفران که عمده آن نیز در خراسان انجام می‌شود حدود 3 تن است اشتغالزایی در این بخش بالاست .

او با اشاره به شرایط مساعدی که در خراسان رضوی برای کشت زعفران وجود دارد، بیان کرد: توجه به این موضوعات سبب می‌شود که بتوان با استفاده از ظرفیت زعفران اشتغال مناسبی را در استان ایجاد کرد.