خوشهبندی نخلستانهای فارس
فصل خوشهبندی خرما در 35 هزار هکتار از نخلستانهای استان فارس آغاز شد .
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، در این فصل افرادی به نام ماهر، خوشه بندی درختان خرما را برای افزایش محصول ، جلوگیری از ریزش خرما و آسان تر شدن برداشت این محصول انجام می دهند. در این مرحله 10 تا 12 شاخه از درخت خرما ، برای محصول دهی بهتر خوشه بندی می شود. در مرحله خوشه بندی،
نخلداران با استفاده از طناب مخصوص بنام پروند، از درخت بالا رفته و با
بستن خوشه های خرما به شاخه ها توسط طنابی که از لیف خرما بافته شده
است، باعث محکم شدن شاخه ها می شوند.
خوشه بندی خرما در
فارس هم به صورت سنتی و دستی و هم به وسیله دستگاه های بالابر صورت می گیرد و در این فصل برای بیش از 10 هزارنفر در استان شغل ایجاد
می شود.
کار بستن خوشههای خرما تا اواسط مرداد ماه ادامه دارد و برداشت محصول نیز اوایل شهریور آغاز می شود.
13 درصد از خرمای ایران در استان فارس تولید می شود.
بیش از 35 نمونه خرما در فارس وجود دارد که بیشترین تولید از نوع شاهانی، زاهدی و کبکاب است.