آغاز جشنواره آش ایرانی در زنجان +فیلم

به گزارش خبرگزاری صداوسیما ،اگرچه این رویداد فرهنگی وبی نظیر دیشب باحضور مردم ومسئولان وسرآشپزها شروع شد اما دیگ های آش های خوشمزه ایرانی ازصبح امروز به روی اجاقها رفتند.

 مدیرکل میراث فرهنگی ، صنایع دستی وگردشگری استان زنجان گفت: 45 گروه آشپزی با پخت 42 نوع آش محلی  دراین جشنواره باهم رقابت می کنند

وی گفت:31 استان برای حضور در نمایشگاه صنایع دستی حاشیه جشنواره ملی آش و 26 استان  کشور در زمینه پخت آش‌های محلی درجشنواره دوازدهم حضور دارند .

170 غرفه درمحل تفریحی – فرهنگی ائل داغی زنجان برای این جشنواره تعیین شده است .

12  سیاه چادر عشایری به عنوان نمادی از فرهنگ و زندگی عشایر استان‌های مختلف هم دراین جشنواره اداب ورسوم  عشایری را به نمایش می گذارند .

در حاشیه این جشنواره شب‌های فرهنگی با استفاده از ظرفیت استان‌های مختلف ازجمله گروه موسیقی نیز برگزار می‌شود.

 وی هدف از برگزاری این جشنواره را ترویج غذای سالم و سنتی به مردم  عنوان کرد وگفت:  دراین جشنواره غرفه‌های مشاوره غذایی و کسب و کارهای کوچک هم  دایر است .

دیشب درمراسم آغازجشنواره  مونسان ، معاون رئیس جمهور و رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور هم حضور داشت

وی گفت: بسیاری از معضلات اجتماعی را می توان با برگزاری همین جشنواره ها کاهش داد و شادابی را در جامعه رونق بخشید.

مونسان  به عزم دولت دوازدهم برای حل مشکلات اقتصادی و معیشتی مردم اشاره کردو گفت : دولت برای حمایت از تولید و اشتغالزایی برنامه های جدی در دستور کار دارد و حوزه گردشگری هم می تواند نقش اقتصادی بسیار برجسته ای در این زمینه ایفا کند.

همچنین  از آش ترش استان زنجان رونمایی شد و در فهرست فرهنگی میراث ناملموس به ثبت رسید .

طبق آمار سال گذشته  روزانه به طورمتوسط 60 هزارنفراز زنجان واستانهای دیگر به صورت کاروانهای گردشگری ازجشنواره آش بازدید می کنند.

قراراست درمدت برگزاری جشنواره گردشگران وعلا قه مندان به جشنواره آش هرروز ازطریق قطار تهران – زنجان عازم زنجان شوند.

دوازدهمین دوره جشنواره آش ایرانی تا   12 شهریورماه در گاوازنگ ( ائل داغی زنجان)  دایراست .