پروتئین ماده اصلی تشکیل دهنده بافت های عضلانی بدن انسان است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ پروتئین بدون چربی از بهترین گزینه ها برای تولید این بافت ها و پشتیبانی از دیگر بخش های بدن است.
پروتئین بدون چربی (Lean Protein) یک ماده مغذی ضروری برای بدن انسان است. این ماده در انواع مختلف گروه های مواد غذایی یافت می شود.
پروتئین بدون چربی بر رشد مو و ناخن ها و همچنین سلامت پوست اثرگذار است.
این ماده مغذی تولید شیره های گوارشی، هورمون ها، هموگلوبین، ویتامین ها، و آنزیم های مختلف که در واکنش های شیمیایی بدن درگیر هستند را بهبود می بخشد.
پروتئین بدون چربی برای تشکیل پادتن هایی که وظیفه مقابله با عفونت ها و مهاجمان خارجی دیگر را در بدن بر عهده دارند، ضروری است.
دو جز تشکیل دهنده این نوع پروتئین شامل میوزین و اکتین به انقباض های عضلانی کمک می کنند که امکان حرکت سلول ها را فراهم می کند.
با مصرف پروتئین بدون چربی ذخایر انرژی با کیفیت بالا در اختیاربدن قرار می گیرد.
این ماده مغذی اکسیژن و دی اکسید کربن را از طریق جریان خون انتقال می دهد.
تخم مرغ سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها، چربی های سالم، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی ضروری برای مغز است.
تخم مرغ تنها ماده غذایی است که محتوای چربی یعنی زرده آن به طور کامل قابل جداسازی است و سفیده تخم مرغ سرشار از پروتئین است.
همچنین گوشت گاو ، مرغ و بوقلمون ، ماهی و غذای دریایی حاوی پروتئین بدون چربی هستند، گزینه هایی سالم محسوب می شوند.
محصولات لبنی و عدس هم منابع خوبی برای تامین پروتئین بدون چربی برای بدن هستند.