لزوم ایجاد واحدهای بسته بندی دوشاب در ملکان

محمدباقر خانی درگفتگو با خبرگزاری صداوسیما گفت : سالانه بیش از 100 تن دوشاب در ملکان تولید می شود که عمدتا به صورت فله ای به بازارعرضه می شود .
وی بر آمادگی دستگاهها وادارات دولتی به منظور ایجاد تسهیلات برای احداث واحدهای بسته بندی دوشاب تاکید کرد و گفت شهرک صنعتی ملکان با تمامی زیر ساختها محل مناسبی برای سرمایه گذاری در این زمینه است .
به گفته خانی ، در این شهرستان بیش از 15نوع دوشاب تولید می شود که از لحاظ کیفیت رتبه اول کشور را دارد واکثر دوشاب تولیدی در ملکان در بازارهای داخل کشور به فروش می رسد .
فرماندار ملکان افزود: دوشاب به علت ارزش غذایی بالا وانرژی زیاد از اهمیت غذایی بسیار بالایی است اما در شهرستان ملکان حتی یک واحد بسته بندی در این زمینه وجود ندارد.
وی گفت :احداث واحدهای بسته بندی دوشاب علاوه رغبت باغداران برای تولید بیشتر این محصول موجب اشتغال زایی تعداد زیادی از افراد جویای کار خواهد شد .
فرماندار ملکان خاطرنشان کرد: دوشاب این شهرستان با بیش از 3هزار سال قدمت تاریخی در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده وبقایای بجای مانده از تنوره های پخت دوشاب در قلعه بختک لیلان از قدمت تاریخی دوشاب در این منطقه حکایت می کند.
دوشاب از شیره انگور عمل آوری می شود که ازمهمترین انواع آن می توان به دوشاب بزرک ،دوشاب به ،دوشاب سیب ودوشاب کدو اشاره کرد.