همزمان با فرارسیدن شب یلدا، آیین کف زنی درشهر بایگ که از قدمتی ۲۰۰ ساله دراین شهر برخوردار است برگزار شد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما ،مرکزخراسان رضوی، بخشداربخش بایگ گفت: آیین سنتی کف زنی بایگ درسال گذشته توسط میراث
حسین خوش طینت افزود:دراین مراسم علاوه بر کف زنی، آیین های قدیمی منطقه همچون شاهنامه خوانی، رقص های محلی وآوازخوانی های محلی که بیشتر درزمستان برگزار می شد ،به نمایش در آمد.
کف سنتی بایگ به عنوان یک بستنی زمستانه دراین فصل توسط بسیاری ازخانواده ها دردورهمی های شبانه تهیه وبه مصرف می رسد.
این بستنی زمستانی ازاب گیاهی به نام چوبک وشیره انگور تهیه شده که به لحاظ غذایی سرشار ازانرژی است.