حلوا یا مسقطی یکی از سوغاتی های نیکشهر است که می تواند سفر نوروزی گردشگران را شیرین تر کند.
به گزارش خبرگزاري صدا و سيمای مرکز سیستان و بلوچستان ، مدیر میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری نیکشهر گفت: شیوه خاص پخت این حلوا و بسته بندی های جدید آن، راه صادرات مسقطی نیکشهر را به صورت چمدانی به مسقط، مهد حلوای دنیا هم باز کرده است.
خیرالنساء امیری افزود: روزانه 2 تن حلوا در 4 کارگاه شهرستان تولید می شود که برای 50 نفر به صورت مستقیم شغل ایجاد کرده است.
وی گفت: شکر، روغن و نشاسته از مهمترین مواد تشکیل دهنده این حلواست که محصول نهایی با انواع آجیل تزیین می شود.
شهرستان نیکشهر در جنوب سیستان و بلوچستان با آب و هوای استوایی از مناطق بکر و در مسیر بنادر چابهار و کنارک قرار دارد.
بین تمام حلوا مسقطی های که استفاده کردم حلوای مسقطی نیکشهر از بهترین کیفیت و خوشمزه ترین بین همه مسقطی ها بوده.
اما هرچه گشتم دستور درستکردن مسقطی نیکشهر رو پیدا نکردم لطفا اگه امکانش هست طریقه مرحله به مرحله حلوا مسقطی نیکشهری رو توضیح دهید.
موفق و سربلند باشید.