بسیاری از سیب زمینی کاران اردبیلی در این فصل سال مشغول آبیاری مزارع خود هستند اما در این بین کشاورزانی نیز هستند به دلیلی رونق بازار فروش در داخل و خارج از کشور و افزایش بی رویه قیمت این محصول ، شروع به برداشت زودهنگام کرده انده، این در حالی است که هنوز گل های بوته ی سیب زمینی قابل مشاهده هست . این برداشت زودهنگام باعث کاهش میزان تولید می شود .