به گزارش
خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی گفت: در ١٨ ماه گذشته شش هزار نمونه برداری از هفت هزار واحد تولیدی فارس انجام شد و ٣٠ محصول نشان ایمنی دریافت کرده اند.
محمدجواد خشنود افزود: معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز پس از تهران در جایگاه دوم کشور قرار گرفته است .
معاون نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز هم گفت: چهار محصول تراریخته سویا، گندم، ذرت و کلزا محصولاتی هستند که به صورت قانونی وارد کشور می‌شوند.
محمدمهدی رزمجویی با بیان این که در مورد تراریخته‌ها اطلاعات اشتباهی در اختیار افراد قرار گرفته است افزود: رخداد‌های مرتبط با تراریخته‌ها بررسی شده است و دستگاه‌های جهانی و داخلی دست اندر کار در حوزه سلامت ارزیابی‌های خود را از این محصولات به صورت گزارش ارائه کرده است .
وی گفت: محصولات تراریخته‌ای که در کشور وجود دارد کاملا سالم هستند و هیچ نگرانی در این حوزه وجود ندارد .
معاون نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز افزود: سیب سلامت و ایمنی دو نشانی هستند که به محصولات اهدا می‌شود . تاکنون ٢٢٠ محصول در کشور و ٣٠ محصول در استان فارس نشان ایمنی را دریافت کرده اند.
رزمجویی با بیان این که روغن پالم در همه جهان در صنایع غذایی استفاده می‌شود افزود: به علت ارزان‌قیمت بودن این محصول شاهد افزایش مصرف غیرمجاز توسط واحد‌های تولیدی بودیم و وزارت بهداشت برای کنترل میزان مصرف محدودیت‌های برای واحد‌های تولیدی در نظر گرفت .
وی در خصوص ارزیابی محصولات کشاورزی نیز گفت: سالانه بیش از هزار و ٧٠٠ نمونه محصول از جمله سیب زمینی، خیار، گوجه فرنگی، سیب، پرتغال، سبزی، صیفی، برنج و گندم مورد ارزیابی قرار می‌گیرد.