به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما به نقل از پایگاه خبری یورک الرت، محققان علوم پزشکی در کالج سلطنتی لندن در انگلیس اعلام کردند با آزمایش ادرار می‌توان کیفیت تغذیه فرد را تشخیص داد.
محققان می‌گویند با این تست همچنین می‌توان يافت آیا بدن کسی در شرایط مطلوب جسمی قرار دارد یا خیر.
محققان تست‌های ارزیابی مهمی ابداع کرده اند که بر پایه آزمایش پنج دقیقه‌ای ادرار تدوین شده و سلامت تغذیه فرد را اندازه می‌گیرد.
دانشمندان کالج سلطنتی لندن با همکاری محققان دانشگاه‌های نورت وسترن، ایلینوی و مورداک سطوح ۴۶ متابولیت مختلف را در ادرار یک هزار و ۸۴۸ فرد در آمریکا اندازه گیری کردند.
دکتر جورام پوسما و همکارانش در مقاله‌ای که در شماره اخیر نشریه نیچر غذا منتشر شد اعلام کردند متابولیت ها، نشان گر‌های کیفیت تغذیه اند و توسط غذا‌های مختلفی تولید می‌شوند که بلعیده شده اند.
دکتر پوسما می‌گوید: تغذیه، سهم بزرگی در سلامت و بیماری انسان دارد گرچه اندازه گیری دقیق نقش آن، مشکل است، زیرا بر توانمندی فرد در بازیافت آنچه می‌خورد متکی است؛ برای مثال، سئوال از مردم درباره استفاده از نرم افزار‌های خاص یا پر کردن پرسشنامه برای تعیین وضع تغذیه، مشکل است و نتایج ناصحیحی در پی دارد.
یافته‌های محققان نشان داد ۴۶ متابولیت در ادرار، هماهنگی خاصی دارند و نوع تغذیه بر آن‌ها موثر است. پروفسور پول الیوت از گروه محققان می‌گوید این مطالعه، شرایط را برای درک صحیح‌تر تاثیر تغذیه بر سلامت، فراهم می‌کند.
در مطالعه دیگری، محققان همین دانشگاه با همکاری دانشمندان دانشگاه‌های نیوکاسل، آبریستویت و مورداک دریافتند می‌توان با یک تست ۵ دقیقه‌ای ادرار، مخلوطی از متابولیت‌های ادرار را تشخیص داد. دکتر ایزابل گارسیا پرز از گروه محققان می‌گوید این تست، امکان بیشتری برای درک صحیح تغذیه و ارتباط آن با متابولیت‌های ادراری فراهم می‌کند.