۳۷۵ تن گوشت قرمز امسال در کشتارگاه صنعتی دام شهرستان مهاباد استحصال شده که از این مقدار ۲.۵ تن قبل از ورود به بازار مصرف حذف شده است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد؛ رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان هاباد گفت: امسال در مجموع سه هزار و ۵۶۵ رأس دام سبک و سنگین شامل یکهزار و ۵۹۶ رأس گاو، ۱۰۱ رأس گاومیش، ۹۰۳ رأس گوسفند و یکهزار و ۵۶ رأس بز با نظارت کارشناسان دامپزشکی در کشتارگاه صنعتی مهاباد ذبح شده است.
عباس آغاز افزود: از این تعداد دام ذبح شده در مجموع ۳۷۵ تن گوشت شامل ۳۳۰ تن گوشت گاو، ۱۷ تن گوشت گاومیش، ۱۲ تن گوشت گوسفند و ۱۶ تن گوشت بز استحصال شده است.
آغاز گفت: در کشتارگاه دام بازرسان در سه مرحله قبل از کشتار، حین و پس از کشتار بر لاشه دام نظارت کرده و در صورت مشاهده هرگونه علایم بیماری، گوشت دام را از چرخه مصرف خارج میکنند.
وی، اطمینان داد که فرآوردههای خام دامی که در کشتارگاه با نظارت بازرسان این شبکه ذبح شده و مهمور به مُهر دامپزشکی باشد، به طور کامل سالم و بهداشتی است.
رئیس دامپزشکی شهرستان مهاباد از عرضهکنندگان و تولیدکنندگان فرآوردههای خام دامی این شهرستان خواست ضمن رعایت اصول بهداشتی و قوانین موجود با گروههای نظارت دامپزشکی همکاری لازم را داشته باشند.