پرورش شتر مرغ، جایگاه مناسبی در اقتصاد مقاومتی و جهش تولید و نقش مؤثری در ایجاد اشتغال، فقر زدایی، افزایش تولید داخلی و صادرات غیرنفتی دارد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ کار آفرین کاشانی که پرورش شترمرغ را با ۵۰ جوجه آغاز کرده در حال حاضر بیش از ۴۰۰ شترمرغ در مزرعه پرورش می دهد و برای ۶ نفر نیز اشتغال ایجاد کرده است.
عباس رجبی رمز موفقیت خود را تلاش و همت بیان کرد و گفت: در حال حاضر نوسانات قیمت نهادههای دامی از مهمترین مشکلات پیش رو است.
شتر مرغ تنها پرندهای است که همه اعضای بدن آن نظیر پر، پوست، گوشت و تخم آن ارزش اقتصادی دارد به گونه ای که پوست شتر مرغ برای تولید چرم، کیف، کفش، کمربند و زیورآلات چرمی گرانبها کاربرد دارد.