تولید میوه جدید

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، ابتکار یک جوان ۲۵ ساله استرالیایی در تولید یک میوه گلابی قرمز رنگ، میراثی جاودانه برای خانواده او شد که در شپرتون (Shepparton) ایالت ویکتوریا زندگی می‌کنند.

جیمز جورجوپولوس (James Georgopoulos)، یکی از بنیانگذران GV Independent Packers بود که موفق به تولید میوه‌ای شد که با نام رد سینا پراید (Red Sienna Pride) شناخته می‌شود. او در سال ۲۰۱۶ و در حالی که تنها ۲۵ سال داشت، درگذشت.

پدر جیمز، کریس در گفتگو با ارن سامرویل (Erin Somerville) و مت داولینگ (Matt Dowling) از ای بی سی گالبن ماری (ABC Goulburn Murray) گفت:‌ «میراث جیمز این میوه رد سینا پراید است، یعنی میوه ای که او به سختی برای تولیدش تلاش کرد و بسیار متفاوت از گلابی های سبز معمولی است. او وقتی کارش را به عنوان یک کشاورز جوان شروع کرد می دانست که باید صنعت تولید گلابی را متحول کنیم. او می گفت، پدر، باید چیزی تولید کنیم که با بقیه فرق داشته باشد».
و البته این گلابی با رنگ قرمز مخملی، ساقه محکم و شباهت شکلش به گلابی پکم (Packham pear) کاملا میوه خاص و متفاوتی است.

تولید گلابی قرمز

کار جیمز وقتی شروع شد که او با یک نوع خاص از گلابی های قرمز آشنا شد و با یک نهالستان کار مشترکی را برای توسعه ایده اش شروع کرد. در کریسمس سال ۲۰۱۴، زمان هیجان انگیزی از زندگی جیمز فرا رسید و آن اعلام این خبر بود که او و شریک زندگیش به زودی صاحب اولین فرزند خود می شدند.

کمی بعد از این اتفاق و وقتی او در تعطیلات در یاراونگا (Yarrawonga) به سر می برد، دردی در پهلویش احساس کرد. مدتی بعد تشخیص داده شد که او به سرطان پیشرفته روده مبتلا شده است.

در جولای سال ۲۰۱۵، دخترش، سینا (Sienna) به دنیا آمد و هشت ماه بعد از تولد دخترش، جیمز درگذشت. با این حال، در طول این ماه های آخر زندگیش، او ماموریت دشوارش برای تولید این گلابی قرمز جدید را ادامه داد.

کریس، پدر جیمز گفت:‌ «او خیلی روی کار مزرعه تمرکز نمی کرد و در عوض تمرکزش بر کار با نهالستان ها برای ایجاد گلابی جدید بود. نامگذاری این گلابی با نام رد سینا پراید هم برای احترام به دو چیز انجام شد: نام دخترش و تلاش بی وقفه و غرورانگیزش برای تولید این گونه جدید ]کلمه سینا نام دخترش و کلمه پراید به معنی غرور است[».

میراث ادامه‌دار

وقتی که جیمز درگذشت، پروژه گلابی قرمز هم از اولویت های خانواده خارج شد تا اینکه در مهمانی ناهار بزرگترین آدمهای مبتلا به سرطان روده در استرالیا (Bowel Cancer Australia’s Biggest Ever Blokes)، تولید گلابی قرمز بار دیگر به پروژه ای برای خانواده تبدیل شد.

اولین تولید تجاری این محصول، سال گذشته انجام شد و خانواده جیمز حالا به افزایش تولید در دو یا سه سال آینده فکر می کنند و در نظر دارند که ۱۵۰ هزار درخت را در فصل آینده بکارند.

آنها قراردادی انحصاری با فروشگاه زنجیره ای کولز (Coles) امضا کرده اند و گفته اند که ظرفیت بالقوه عظیمی برای صادرات این محصول وجود دارد. آنها پیشاپیش سی درصد دیگر محصولاتشان را صادر می کنند و ارتباطات خوبی با فروشگاه های زنجیره ای بزرگ خارج از کشور دارند.

کریس گفت: «امسال به آنها چند نمونه دادیم و آنها شیفته کیفیت و رنگ این محصول شدند و چشم انداز فروش خارجی محصول واقعا خوب به نظر می رسد. ما فقط می خواهیم میراث جیمز ادامه پیدا کند و این مهمترین بخش تجارت ماست».

برای سینا جوان هم این میوه یک قاچ میوه همیشگی و شیرین از کار سخت پدرش است و چیزی است که او در بخش «نشان بده و بگو» (show and tell) در مدرسه آن را با همکلاسی هایش در میان می گذارد.

کریس گفت: «سینا در مدرسه به بچه ها گفت که این میوه خیلی شیرین و آبدار است و خیلی خوشحالم که این گلابی مال من است».