آغاز کشت طلای سرخ در سروستان

به گزارش خبرگزاری صداوسیما،مرکز فارس، احسانی کارشناس مسوول واحد باغبانی شهرستان سروستان گفت: پیرو سیاست‌های جایگزینی کشت‌های کم آب بر به جای کشت‌های با مصرف آب زیاد، شهرستان سروستان در این عرصه پیشتاز بوده و توانسته با توسعه کشت‌های جایگزین نظیر گیاهان دارویی به ویژه زعفران گام بسیار مهمی را برای کاهش مصرف آب و حفظ منابع آبی و تولید پایدار بردارد.
وی افزود: با استقبال کم نظیر کشاورزان از کاشت زعفران تاکنون ۱۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی سروستان به کاشت این گیاه دارویی اختصاص یافته است و پیش بینی می‌شود این میزان امسال به بیش از ۱۵۰ هکتار برسد.
احسانی اضافه کرد: پیش بینی می‌شود در فصل برداشت ۲۰۰ کیلوگرم زعفران، در این شهرستان تولید شود.
کارشناس مسوول واحد باغبانی شهرستان سروستان گفت: پیاز‌های مورد نیاز کاشت زعفران در شهرستان سروستان از خراسان جنوبی و قائنات تأمین می‌شود و کیفیت آن به لحاظ رنگ، بو، طعم و بازار پسندی با زعفران قائنات برابری می‌کند و می‌تواند یکی از اقلام صادراتی و ارز آور کشور قملداد شود.