پیش بینی افزایش ۶۰ درصدی برداشت نخود در خراسان جنوبی
مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی از پیش بینی افزایش ۶۰ درصدی برداشت نخود از مزارع استان در مقایسه با پارسال خبر داد.
وی افزود: شهرستانهای قائن و سرایان بیشترین تولید نخود را به خود اختصاص دادند .
حسینی گفت: برداشت نخود در استان همه ساله از شهریور آغاز میشود و تا مهر ادامه دارد.
پارسال ۱۵۵ تن نخود از ۱۵۲ هکتار سطح کشت این محصول در خراسان جنوبی برداشت شد.
نخود گیاهی است یک ساله و از خانواده حبوبات که از فیبرها، ویتامین B ۹، هیدرات کربن، آهن، فسفر، منیزیم، ویتامین B، پتاسیم، زینگ (روی)، پروتئین، ویتامین B ۶، کلسیم و اسیدهای چرب اشباع نشدهی پُلی تشکیل شده است.