آغاز کشت کلزا در شوشتر

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان، مدیر جهاد کشاورزی شوشتر گفت: کشت این محصول تا پایان آبان ماه در اراضی کشاورزی شهرستان شوشتر ادامه دارد.
ایرج بادپیما افزود: پیش بینی می‌شود در سال زراعی جاری بیش از ۱۶ هزار تن محصول از این سطح زیر کشت از کشاورزان شوشتر خریداری شود.

وی ادامه داد: شوشتر در کشت و تولید دانه روغنی کلزا رتبه دوم استان خوزستان را دارد و پارسال بیش از ۶ هزار تن کلزا در این شهرستان خریداری شد.

مدیر جهاد کشاورزی شوشتر تصریح کرد: ارقام کشت شده محصول کلزا در این شهرستان هایولا ۵۰ و تراپر آلمانی می‌باشند.

روغن کلزا به دلیل داشتن اسید‌های چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است و بین ارقام آن و در شرایط مختلف تنوع زیادی در ترکیب اسید‌های چرب مشاهده می‌شود.

برداشت کلزا در شهرستان شوشتر از نیمه دوم فروردین شروع و تا نیمه نخست اردیبهشت ادامه می‌یابد.

کلزا از گیاهان دانه روغنی مهم در مناطق معتدل و دارای طیف به نسبت وسیعی از سازگاری اقلیمی است.

دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است.

 

شوشتر از قطب‌های مهم کشاورزی در استان خوزستان است و سالانه حدود ۵۵۰ هزار تن محصولات کشاورزی از سطح ۷۵ هزار هکتار زمین کشاورزی آبی و دیم آن برداشت می‌شود.