نگهداری انار در دل زمین

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، باغداران کازرونی این روز‌ها همزمان با آغاز برداشت انار برای تازه نگه داشتن محصول خود اقدام به نگهداری انار در گودال یا در گویش محلی "خس" می‌کنند.
باغداران برای نگهداری محصول خود، پس از گودکردن زمین به عمق نیم متر، با استفاده از سنگ‌های رودخانه اقدام به فرش کردن گودال می‌کنند، سپس انار‌های باکیفیت را روی سنگ فرش گذاشته و با برگ درخت چنار آن‌ها را می‌پوشانند.
به گفته انارکاران، اناری که در این محل که به نوعی سردخانه طبیعی محسوب می‌شود قرار می‌گیرد تا حدود چهار ماه تازه می‌ماند.
در شهرستان کازرون بیش از ۲ هزار هکتار باغ انار وجود دارد که پیش بینی می‌شود
امسال ۶۰ هزار تن انار از باغ‌های این شهرستان برداشت و علاوه بر عرضه به بازار‌های داخلی به خارج از کشور صادر می‌شود.
اتابکی، رباب و میخوش از ارقام تولید محصول انار در شهرستان کازرون است که از مرغوبترین و بازار پسندترین آن‌ها رقم رباب کازرونی است.
شهرستان کازرون در ۱۲۰ کیلومتری غرب شیراز قرار دارد.