برداشت نیهای شیرین در بابلسر
برداشت نیشکر در ۱۲۵هکتار از زمینهای زراعی بابلسر آغاز شد.
به گزارش
خبرگزاری صداوسیمای مرکز مازندران؛ مدیر جهاد کشاورزی بابلسر به
آغاز برداشت نیشکر در ۱۲۵هکتار از زمینهای زراعی این شهرستان اشاره کرد و گفت: برآورد میشود
امسال ۸هزار و ۷۵۰ تُن نیشکر و ۸۷۵ تُن شکر سرخ استحصال شود.
حمیدرضا رحمانی با بیان اینکه شهر بهنمیر یکی از شهرهای پیشتاز در تولید نیشکر و فراوردههای آن است افزود: هم اکنون ۱۸کارگاه با اشتغالزایی ۲۰۰نفر زیر نظر صنف قنادان در بهنمیر فعال است.
او با بیان اینکه برداشت نیشکر تا اسفند ادامه دارد گفت: تولید و فرآوری نیشکر اکنون بیشتر به صورت شکر قرمز، کف و شیره است که اغلب در کارگاههای نیمه صنعتی انجام میشود.
بیشتر بخوانید:
سابقه کشت نیشکر در ایران به ۲هزار سال قبل میرسد، در مناطق جنوب غربی (خوزیا) به معنی سرزمین شکرخیز (خوزستان فعلی) در منطقه جنوب شرقی ایران نیز که به آراخوزیا (به معنی سرزمین شکرخیز آریایی) نامیده میشد و امروز قندهار نام دارد، کشت نیشکر رونق بسیاری داشت، کشت نیشکر علاوه به این مناطق از ۳۰۰سال قبل در مازندران نیز گسترده شد.
۲۴۰هکتار از مزارع مازندران به کشت نیشکر اختصاص دارد.