به گزارش وب گردی
خبرگزاري صدا وسيما؛ برخی از کارهای خانه و آشپزی به زن یا مرد بودن شخص ربطی ندارد و لازم است همه آنها را یاد بگیرند، در اینجا چند ترفند برای انجام کارهای آشپزخانه برای شما گرد آوری کرده ایم که میخوانید:
۱. کباب کردن برگرکباب کردن برگر کاری است که مردها هم انجام میدهند؛ بنابراین اگر دوست دارید مثلا همبرگر آبدار و خوشمزهای درست کنید بد نیست بدانید که با یک تکه یخ کارتان راه خواهد افتاد
۲. نگهداری از موزبرای تازه نگه داشتن موز فقط کافیست دور ساقه آن سلفون بپیچید تا چندین روز بیشتر از حالت عادی سالم بماند و سیاه نشود.
۳. پوست کندن سیربرای پوست کندن سیر بدون دردسر، بوته کامل سیر را به مدت ۲۰ ثانیه با بالاترین درجه درون مایکروفر بگذارید. بعد از خارج کردن سیر از دستگاه پوست آن جدا میشود.
۷. برش دادن گوجهفرنگی گیلاسیگوجهفرنگیها را پشت یک بشقاب بگذارید. یک بشقاب دیگر روی آنها قرار دهید و با دست بشقاب را ثابت کنید. سپس با یک چاقوی بزرگ و تیز در یک حرکت همه آنها را ببرید.
۸. خرد کردن پیازبرای اینکه هنگام خرد کردن پیاز اشک از چشمانتان سرازیر نشود توصیه میکنیم حتما آن را در فریزر بگذارید تا مواد شیمیایی نیمه سمی آن که عامل اشک آمدن هستند از بین بروند.
۹. دم کردن چایچای با رنگهای مختلف زمانهای متفاوتی برای دم کشیدن دارند.
چای سفید را باید در آب ۶۵ تا ۷۵ درجه سانتیگرادی به مدت ۱ تا ۲ دقیقه دم کنید و سپس بنوشید.
چای زرد را باید در آب ۷۰ تا ۸۰ درجه سانتیگرادی به مدت ۱ تا ۲ دقیقه دم کنید و سپس بنوشید.
چای سبز را باید در آب ۷۵ تا ۸۰ درجه سانتیگرادی به مدت ۱ تا ۲ دقیقه دم کنید و سپس بنوشید.
چای اولانگ (چینی) را باید در آب ۸۰ تا ۹۰ درجه سانتیگرادی به مدت ۲ تا ۳ دقیقه دم کنید و سپس بنوشید.
۱۰. تخم مرغبرای برداشتن پوستهای ریخته شده در تخم مرغ شکسته، از پوستهی آن استفاده کنید.
۱۱. خرد کردن مرغبرای پوست کندن و خرد کردن مرغ به جای چاقو از قیچی آشپزخانه استفاده کنید.
۱۲. پخت بوقلموناگر بوقلمون بیش از حد پخته شد، میتوانید برای حفظ تازگی و آبدار بودن گوشت آن کمی آب مرغ به آن اضافه کنید.
۱۳. خنک کردن نوشیدنیهابرای اینکه نوشیدنی شما سریعتر از حالت عادی خنک شود، یک دستمال کاغذی خیس دور قوطی/بطری بپیچید و سپس آن را درون یخچال بگذارید.
۱۴. تازه نگه داشتن کوکیبرای تازه نگه داشتن کلوچه و کوکی فقط کافی است یک برش سیب تازه درون ظرف آن قرار دهید. کوکی رطوبت سیب را میگیرد و برای زمان طولانیتری تازه میماند.