سالانه قریب ۹۸تُن زیره سبز، از ۱۸۸هکتار مزارع زیره استان کرمان برداشت میشود.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کرمان،مدیر باغبانی این سازمان لطفعلی زاده با بیان اینکه بیشترین سطح زیر کشت مربوط به شهرستان کرمان در سطح ۶۵هکتار و کمترین سطح زیر کشت مربوط به شهرستان بم حدود ۵/۰ هکتار میباشد افزود: برداشت زیره در بیشتر مناطق به صورت دستی و در خردادماه هر سال انجام میشود.
وی خاطرنشان کرد: میزان تولید خشک در سال۹۸ برابر ۹/۹۷تُن و متوسط عملکرد بین ۷۰۰کیلوگرم در هکتار تا ۱تُن در هکتار متغیر است.