چه افرادی نباید سیر بخورند؟
برخی از افراد پس از خوردن آن دچار تپش قلب میشوند که این افراد باید در مصرف سیر بخصوص پخته آن نیز احتیاط کنند.
به گزارش گروه وب گردی
خبرگزاری صدا و سیما؛ «سیر» گیاهی از راسته مارچوبهسانان از تیره نرگسیان و زیر تیره پیازیان و سرده سیر است که در سبد سبزیجات ایرانیها از جایگاه خوبی برخوردار است و همیشه جایی در غذاهای ایرانی دارد.
خواص سیر
مصرف سیر تازه از سیر خشک بهتر است و خواص بیشتری را در بردارد.
این گیاه علاوه بر جایگاه خوبی که در غذاهای ایرانی دارد به دلیل خواص و ویژگیهای قابل اهمیت خود، در طب سنتی نیز از ارزش و اهمیت زیادی برخوردار است.
سیر، بادشکن و ضد عفونیکننده قابلی است و طبعی به شدت گرم و خشک دارد که شدت این طبع در هنگام پخت کم میشود.
یکی از خواص سیر تاثیرگذاری آن در کاهش چربی خون و رقت خون است و علاوه بر آن به کاهش فشار خون نیز منجر میشود.
چه افرادی نباید سیر بخورند؟
از نظر طب ایرانی درجه گرمی و خشکی سیر بسیار بالا است و برخی از افراد پس از خوردن آن دچار تپش قلب میشوند و این در حالی است که طبع سیر با پختن از بین نمیرود و این افراد باید در مصرف سیر پخته نیز احتیاط کنند.