گوشت مرغ باز هم دو سه روزی است که در بازار چهارمحال و بختیاری کمیاب شده است و حتی در برخی نقاط اصلا مرغ برای خرید وجود ندارد.
طی چند ماه گذشته این چندمین بار است که بازار مرغ دچار تلاطم میشود.
به سراغ برخی از مرغ فروشیها که رفتیم به ما گفتند که مرغ به اندازه کافی در اختیار ما نگذاشتند و بسیار کم بوده به گونهای که در یک ساعت تمامی مرغها به فروش رسید.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: استان ما روزانه به طور متوسط به ۸۰ تن گوشت مرغ نیاز دارد.
سام مردانی افزود: برای روز چهارشنبه ۹۸ تن و برای امروز ۵۷ تن مرغ کشتار شد.
وی اضافه کرد: هم اکنون هیچگونه کمبودی در زمینه مرغ زنده و آماده کشتار در استان وجود ندارد و ما توان کشتار روزانه ۸۰ تن مرغ را داریم.
معاون نظارت بازرسی و مبارزه با قاچاق سازمان صمت چهارمحال و بختیاری هم گفت: روز دوشنبه تنها ۱۸ هزار و ۲۰۰ تن مرغ زنده در استان کشتار شد در صورتی که نیاز استان روزانه ۸۰ تن است.
غلامرضا قائدامینی افزود: به دلیل اینکه سه شنبه تعطیل بود و مرغ کشتار نشد این محصول در بازار استان به شدت کم شد و حتی در برخی نقاط استان مرغ وجود نداشت در صورتی که باید روز دوشنبه حداقل ۱۶۰ تن مرغ کشتار میشد.
وی اضافه کرد: برای روز چهارشنبه ۹۸ تن مرغ کشتار شد که ۸۰ تن آن را در بازار توزیع کردیم و ۸ تن هم در سردخانهها ذخیره شد.
او ادامه داد: با توجه به اینکه فردا هم روز تعطیلی است باید برای امروز بیش از ۸۰ تن مرغ کشتار میشد که تنها ۵۷ تن کشتار شد که با ۸ تن ذخیره دیروز در حال حاضر تنها ۶۵ تن مرغ گرم برای توزیع در بازار وجود دارد.