به همت جوان نهاوندی برای نخستین بار در شهرستان نهاوند مزرعهای در نزدیکی سراب فارسبان زیر کشت توت فرنگی رفته است.
محسن خزایی با اشاره به اینکه این محصول کم آب بر است گفت: برداشت این محصول زمانیست که اکثر کشاورزان بیکار هستند و به اقتصاد این افراد کمک شایانی میکند.
وی افزود:زمانی که محصول توت فرنگی روانه بازار میشود، تنوع میوه کم است بنابراین با استقبال خوب خریداران مواجه میشود.
در هر هکتار از این مزرعه ۴۰ تن توت فرنگی برداشت میشود .
بیشتر بدانیم:
۱۰۰ گرم توت فرنگی شامل تقریباً ۳۳ کیلو کالری انرژی، منبع عالی از ویتامین ث، منبع خوبی از منگنز است و میزان کمی از ویتامینهای دیگر و مواد معدنی مورد نیاز در رژیم غذایی را فراهم میکند.
از خواص توت فرنگی میتوان به مورد زیر اشاره کرد:
ضد پیری
ویتامین C در توت فرنگی تولید کلاژن را افزایش میدهد، پوست را صاف میکند و اثر ضد پیری دارد. همچنین مطالعات نشان دادهاست که عصاره آن دارای آنتوسیانین فراوان است و بدن را در مقابل اشعه ماورای بنفش محافظت میکند.
کاهش فشار خون بالا
توت فرنگی غنی از پتاسیم و منیزیم است، که هر دو از طریق رگگشا هستند، به این معنی که آنها فشار خون بالا و استحکام رگهای خونی را کاهش میدهند. این امر جریان خون را به قسمتهای مختلف بدن را تسهیل میکند و باعث میشود اندامها با تمام توان خود فعالیت کنند.
درمان آرتروز و نقرس
توت فرنگی سرشار از آنتیاکسیدانها و سم زداییها است که به کاهش آرتروز و درد ناشی از نقرس کمک میکند. آنها همچنین در جلوگیری از علائم آرتریتی مانند انحطاط عضلات و بافتها، خشک شدن مایعات روانکننده در مفاصل و تجمع مواد سمی و اسیدهای (مانند اسید اوریک) در بدن کمک میکنند.
کاهش وزن
توت فرنگی تولید آدیپونکتین و لپتین را افزایش میدهد که هر دو هورمونهای چربی سوزی هستند. آنها به کاهش اشتها، کاهش قند خون و کاهش وزن و چربی کمک میکنند که این همه باعث کاهش وزن میشود.
سکته مغزی
قدرت ضد التهابی آنتیاکسیدانها در توت فرنگی کمک میکند تا تشکیل لختههای خون که با سکته مغزی مرتبط هستند کاهش یابد.