تولید نیشکر از سطح مزارع کشور تا دهه دوم اردیبهشت ماه به بیش از ۷ میلیون تومان رسیده است.
همچنین تا پانزدهم اردیبهشت ماه سال جاری کشت چغندر بهاره با رشد ۷۰ تا ۸۰ درصدی همراه بوده است.
در حال حاضر ۴۹ کارخانه تصفیه شکر در کشور فعال است که ظرفیت تولید ۵ میلیون و ۳۰۰ هزار تن شکر را دارد.
در سال گذشته ۲.۵ میلیون تن شکر در کشور تصفیه شد که این مقدار شکر به مصرف داخلی رسید.
مقدار ۲.۵ میلیون تن شکر تولید شده از یک میلیون تن شکر خام وارداتی و ۱.۵ میلیون تن تولیدات نیشکر و چغندری کشت داخل استحصال شد.