در شهرستان شهربابک12 کارگاه بصورت سنتی به کار فرآوری عسل مشغول هستند.
به گزارش خبرگزاری صداو سیمامرکز کرمان؛مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شهربابک گفت: امسال با توجه به شرایط خشکسالی و
منگلی افزود: برداشت عسل از اواخر خرداد ماه شروع و تا اواسط تیر ماه ادامه دارد اما به علت خشکسالی و کاهش نزولات جوی در سال جاری عملکرد 40 تا 50 درصد کاهش داشته است
وی تصریح کرد: در این شهرستان 190 نفر بصورت مستقیم به کار زنبور داری مشغول هستند و در فصل برداشت عسل برای 20 تا25 نفر بصورت غیر مستقیم بصورت موقت شغل ایجاد می شود.
منگلی اذعان داشت: از هر کندوی زنبور عسل علاوه بر عسل محصولات دیگری مانند موم – گرده گل و ژل رویال برداشت می شود.