آذربایجان غربی با داشتن ۲۳۴ واحد فرآوری و ۴۰۰ واحد سردخانهای، رتبه اول کشور را به خود اختصاص داده است.
کرامتی ، درادامه گفت : 382 واحد سردخانه بالای صفر نگهداری میوه با ظرفیت سالانه 960 هزار تن و 18 واحد سردخانه زیر صفر با ظرفیت سالانه 16 هزار و 480 تن در سطح استان فعال است.
کرامتی با اشاره به فعالیت 15 واحد تولید عرقیات گیاهی و بسته بندی گیاهان دارویی با ظرفیت 21 هزار و 525 تن در استان، گفت: آذربایجان غربی در زمینه بسته بندی خشکبار نیز با دارا بودن 43 واحد با ظرفیت بیش از 52 هزار تن فعال بوده ومحصولات تولیدی سایر استانهای همجوار را نیز فرآوری کرده واین محصولات از طریق مرزهای استان به کشورهای همسایه نیز صادر می شوند.
کرامتی ادامه داد: آذربایجان غربی دارای 27 واحد خوراک آماده دام و طیور و آبزیان بوده که این واحدها با ظرفیت فرآوری سالانه یک میلیون و89 هزار تن ، بخش مهمی از خوراک مورد نیاز دام و طیورو ابزیان استان و استانهای همجوار را تامین می کنند.
وی خاطر نشان کرد: ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی در بخش کشاورزی میتواند نقش بسیار مهمی در شکوفایی اقتصاد کشاورزی ایفا کند و تأثیر قابل توجهی در توسعه پایدار این حوزه ، کاهش ضایعات و افزایش ارزش افزوده محصولات کشاورزی و ایجاد اشتغال مولد و پایدار در مناطق روستایی استان داشته باشد.