یک خانواده باغدار مازندرانی ۹۲۰ رقم انار اصلاح شده با بازار پسندیِ بین المللی تولید و روانه بازار کردند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز مازندران ، چند روز مانده به پاییز ، بعد از کلی گرفتاری و دست و پنجه نرم کردن با مهمان ناخوانده چینی ، بند دلم را محکمتر بسته ام و قصد سفر درون شهری دیگر کرده ام ، مقصد روستای صاحبی جای که برادرها و خواهرهای یک خانواده در میراث پدر ۹۲۰ نوع یاقوت سرخ یافته اند، این سوژه مرا به یاد قصه قدیمی برادرانی انداخت که پدرشان وصیت کرده بود در زمین بایر گنجی نهفته است و آنان با شخم و کشت آن به گنج رسیدند.
گنج بی رنج میسر نمیشود
حدود ۴۵ دقیقه تا رسیدن به میراث پدر خانواده خاکزاد فاصله است در مسیر شعری از کتاب حجم سبز سهراب را زمزمه میکنم آسمان آبیتر، آب آبیتر... تا میرسم به بیت آفتابی یک دست، سارها آمده اند. تازه لادنها پیدا شده اند، من اناری را میکنم دانه به دل میگویم
خوب بود این مردم دانههای دل شان پیدا بود
میپرد در چشمم آب انار: اشک میریزم ....
ذخیره سازی ۹۲۰ واریته انار کشور در روستای صاحبی
به مرکز غنیترین بانک ژن انار کشور در روستای صاحبی رسیدم، انارستانهایی که شاخههای متواضع انار در آن از سنگینی بارهای بهشتی اش سر خم کرده اند و بذر فکر راه اندازی بانکی عجیب را در ذهن باغدار مازندرانی کاشتند و امروز نتیجه آن، بانکی است که سپردههای موجود در آن میوه انار است.بانکی که آقای خاکزاد در آن کار میکند برخلاف بانکهای دیگر به دور از هیاهوی شهر و داخل یک باغ هزار متری است.
خاکزاد مسئول بانک ژن انار میگوید: برای پیدا کردن گونههای مختلف انار تمام کشور را مثل یک درویش دور زدم، تمام ده کورهها را بررسی کردم و ارقام انار تمام مناطق کشور را با هدف ارزیابی، تحقیق، احیای انارستانهای کشور و تولید گونههای جدید به صورت دراز مدت در قالب یک مجموعه جمع آوری و نگهداری کردم.
او میگوید: با جمع آوری ۹۲۰ واریته انار در سالهای اخیر توانستم بزرگترین بانک ژن انار کشور را با مشارکت خانواده ام در روستای صاحبی شهرستان ساری تشکیل دهیم.
این باغدار ساروی ارقام موجود در این بانک ژن هزار متری را در باغ ۵ هکتاری کاشت و حالا انارهای این انارستان به مرحله برداشت رسید.
او میگوید: باغداران کشورهای روسیه، اسپانیا، ازبکستان، قزاقستان و کشورهای عربی خواهان نهالهای این بانک ژن هستند.
البته فقط باغداران خارجی نیستند برای تولید محصول پر کیفت و مرغوب خواهان نهالهای انار این نهالستان هستند.
تولید و توزیع سالانه ۲۰۰ هزار اصله نهال انار
آقای خاکزاد از ارقام مختلف بانک ژن انار سالانه ۲۰۰ هزار اصله نهال انار تولید و بین باغداران سراسر کشور توزیع میکند.
علیزاده باغدار نکایی میگوید: یک هکتار زمین شیب دار در روستای زرندین نکا داشتم، به دلیل مشکل یخ زدگی، چالش آبیاری و سختی برداشت محصول ترجیح دادم انار پا کوتاه را از آقای خاکزاد تهیه کنم و بکارم و الحمدالله الان درختان به مرحله بازدهی و سوددهی رسیدند.
تحقیق و پژوهش در بانکی با طعم ترش و ملس
وجود گونههای مختلف انار کشور مثل سیاه نار، ملس ممتاز، نادری، رباب نیریز، یوسف خانی و چندین رقم دیگر در این بانک ژن زمینهی تحقیق و پژوهش ۵ دانشجوی مقطع دکترای علوم باغبانی را فراهم کرده است.
خاکزاد به تحقیق در زمینهی انار در شرکت صاحبی اشاره کرد و میگوید: تولید ۲۸ رقم انار نرم هسته نتیجه ۶ سال تلاش و تحقیق در زمینهی انار بود که از طریق دو رگ گیری یا پیوند دو گونه انار از لحاظ ژنتیکی انجام شد و الان در حال ثبت رقم نهایی آن هستیم.
تاجور محقق طرح تولید انار نرم هسته هم با بیان اینکه رطوبت و بارندگی مازندران بستر مناسبی برای برنامه ریزی و مطالعه در مورد فنولوژی گیاه انار است، گفت: در اولین سری کارهای پژوهشی این شرکت، فعالیت دورگ گیری را در انار برای اولین بار در شمال کشور اجرایی کردیم و به تغییر رنگ و شرایطی که در دو رگ گیری کلاسیک که توسط انسان ایجاد میشود، در انار هم دست پیدا کردیم.
حسینی دانشجوی سال آخر علوم باغبانی هم که انار ساوه موضوع رساله دکترای او بود، میگوید: برای تهیه رقم مورد نظر در این رساله باید به استانهای دیگر مثل شهرستان ساوه میرفتم، اما با توجه به اینکه آقای خاکزاد بزرگترین بانک ژن انار کشور را در مازندران دارد، دیدم رقم مورد نظر و در عین حال با کیفیت بالا در کلکسیون وی وجود دارد.
آینده نگری؛ احداث آزمایشگاه کشت بافت برای تولید انبوه
ملایی معاون مدیریت باغبانی اداره کل جهاد کشاورزی مازندران میگوید: توسعه باغات به صورت دیم در اراضی شیب دار از جمله برنامهها و سیاستهای اداره کل جهاد کشاورزی مازندران است.
او میگوید : نهالستان انار آقای خاکزاد در مازندران ظرفیت خوبی در جهت توسعه باغها و اشتغال زایی فارغ التحصیلان علوم باغبانی استان است.
مدیر تعاونی انار صاحبی میگوید: ۷۵ هزار هکتار باغ انار در کشور وجود دارد که دانههای انار آن سفت است، با تکنولوژی تولید انار با هسته نرم در طی ۵ سال میشود تمامی انارستانهای کشور را زیر کشت انار نرم هسته برد و به تولید انبوه رسید.
این باغدار مازندرانی تصمیم دارد با احداث آزمایشگاه کشت بافت و احداث گلخانه فضای بسته ۲۸ رقم انار نرم هسته را به تولید انبوه برساند.
۲۵ هزار تن انار سالانه از ۱۳۵ هزار هکتار از انارستانهای مازندران برداشت میشود.
خبرنگار سرویس اقتصادی خبرگزاری صداوسیما مازندران