برداشت یاقوت سرخ از انارستانهای شهرستان بیضا آغاز شد.
وی افزود: میانگین تولید انار در هر هکتار ۱۵ تن است و پیش بینی میشود افزون بر شش هزار تن انار در این شهرستان برداشت و روانه بازار مصرف شود.
به گفته امیریان، عمدهترین ارقام تولیدی انار شهرستان بیضا شیرین، میخوش، اتابکی و رباب است.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان بیضا گفت: انار تولیدی علاوه برتامین نیاز شهرستان برای تهیه رب، ترشی، سرکه و لواشک به استانهای دیگر نیز ارسال میشود.
از مهمترین خواص انار میتوان به کنترل فشار خون، افزایش انرژی، پیشگیری از دیابت، محافظت از قلب و جلوگیری از سرطان اشاره کرد.