برداشت انگور از تاکستانهای چهارمحل و بختیاری به روزهای پایانی رسید.
یزدان احمدزاده گفت: ارقام عمده انگور شهرستان سامان شامل عسگری، بیدانه قرمز، بیدانه سفید، سیاه محلی، شاهانی، کاشمری است، اما در چند سال اخیر ارقام جدید وارد سامان شده است که هم اینک برخی از ارقام مانند فلیم سیدلس، پرلت سیدلس، بلک سیدلس و ترکمن ۴ به باردهی رسیده اند.
وی با بیان اینکه سطح زیر کشت انگور در سامان ۳۳۰ هکتار است گفت: امسال خشکسالی موجب آسیب به باغات انگور این شهرستان و کاهش کمیت و کیفیت این محصول شد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سامان گفت: ۶۰ درصد از کل انگور تولیدی شهرستان به صورت تازه خوری در استان و استانهای همجوار مصرف شده و ۴۰ درصد باقیمانده تبدیل به کشمش وشیره میشود.
احمدزاده افزود: انگور از دیر باز جایگاه ویژهای بین محصولات باغی داشته است و با توجه به طبع گرم این ماده غذایی، به صورت کشمش، مویز، سرکه و شیره انگور مورد استفاده قرار میگیرد.