مدیرکل دامپزشکی استان همدان گفت: هر محصولی دامی که بدون مهر دامپزشکی عرضه شود، غیرمجاز بوده و امکان هرگونه ناسالمی و آلودگی آن وجود دارد.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان با اشاه به اینکه از ابتدای سال تاکنون بیش از ۴۶ هزار مورد بازرسی از مراکز تولید، نگهداری و عرضه مواد خام دامی انجام شده، تصریح کرد: در نتیجه ۳۷۹ واحد به دلیل وجود تخلفات به مراجع قضایی معرفی شده است.
رسولی با بیان اینکه گرمای هوا و شرایط نامناسب نگهداری علت اصلی فساد گوشت است، گفت: درباره محصولات قطعهبندی شده نیز توجه به محل تولید و کشتارگاه حائز اهمیت است.
وی افزود: ذبح دام در خارج از کشتارگاه غیرمجاز است و امکان ابتلا به هر گونه آلودگی و بیماری دامی وجود دارد.
مدیرکل دامپزشکی استان با تاکید بر اینکه قطعهبندی باید در اماکن مجاز و مورد تایید دامپزشکی انجام شود، تصریح کرد: مسئولین فنی و کارشناسان در مراکز قطعه بندی حضور دارند و در صورتیکه که محصول سالم باشد بر روی آن مهر تایید یا برچسب میزنند.
رسولی با بیان اینکه هر محصولی نشانه تایید دامپزشکی نداشته باشد سالم نیست، گفت: توزیع و نگهداری کالاها باید تحت نظارت دامپزشکی باشد.
وی با تاکید بر اینکه بازرسان ما به صورت روزانه بر واحدهای مرغ فروشی، فروشگاهها و مراکز عرضه مواد خام دامی نظارت میکنند، افزود: به خاطر شرایط کرونایی هرگونه قطعه بندی مرغ در واحدها ممنوع شده است.