آیا میدانستید که اسکاتلندیها نیز چغور پغور میخورند؟
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، چغور پغور غذایی ساده و ارزان است که در نقاط مختلف کشورمان ایران و با سبکهای متفاوت، تهیه میشود. این غذا به دلیل سادگی و ارزان بودن، وعده بهصرفهای به حساب میآید.
گفته میشود که ناصر الدین شاه قاجار از خیابانی عبور میکرده که بویی از مغازهای کوچک که چغور پغور در آن پخته میشده است، او را مدهوش میکند، اما به دلیل این که در شأن و مقام ملوکانه او نبوده است در آن مغازه کوچک غذای ارزان بخورد، به کاخ باز میگردد و نام این غذا را حسرت الملوک مینامد!
جالب آن است که بدانید، هگیس (Haggis) که همان چغور پغور است، یکی از غذاهای ملی اسکاتلند محسوب میشود. داستان این غذای عجیب چیست؟