رئیس اداره صنعت معدن و تجارت میبد: نانوایی های شهرستان میبد برای تامین نان سفره بیش از یکصد و بیست هزار نفر جمعیت در این شهرستان ماهیانه ۸۵۰ تن آرد مصرف میکنند.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز یزد، حجت الله خلیلی در نشست کارگروه آرد و نان این شهرستان گفت: ۱۳۲ نانوایی درمیبد فعالیت دارند که برای تامین نان سفره بیش از یکصد و بیست هزار نفر جمعیت میبد، ماهیانه ۸۵۰ تن آرد مصرف میکنند.
خلیلی افزود: از این تعداد ۹۹ واحد تافتون تنوری، ۳۰ واحد تافتون ماشینی و سه واحد سنگگ پخت می کنند.
وی با اشاره به راه اندازی یک واحد نانوایی پرپخت در هفتههای اخیر در شهرستان میبد گفت: این نانوایی پرپخت توانسته است به صورت شبانه روزی، بخش قابل توجهی از نیاز نان واحدهای صنعتی و تولیدی و رستورانها را تامین کند.