معدوم سازی ۴۲تُن تخم مرغ مایع غیر بهداشتی در مشهد

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، رییس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد گفت: در پی گزارش‌های رسیده از طریق مرکز بهداشت شهرستان مشهد مبنی بر وجود نزدیک به ۲۰۰تُن تخم مرغ مایع در ۲سردخانه، کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این شبکه با عزیمت به سردخانه‌های یادشده این محموله را بررسی کردند.

 

دکتر محمود جوادی نژاد اضافه کرد: پس از انجام آزمایش‌های تشخیصی لازم مقدار ۴۲تُن از این تخم مرغ‌ها به دلیل انقضای تاریخ مصرف و عدم امکان استفاده در مصارف صنعتی و دامی از چرخه تولید خارج شد.

 

وی گفت: این تخم مرغ‌ها با هماهنگی محیط زیست و پس از اخذ مجوز قضایی در محل دفن پسماند‌های شهری مشهد معدوم و دفن بهداشتی شد.

 

جوادی نژاد تامین سلامت و بهداشت فرآورده‌های خام دامی را از وظایف اصلی دامپزشکی برشمرد و افزود: بازرسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی مشهد با مراجعه به تمامی مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی و انجام نمونه برداری و آزمایش تخصصی لازم امنیت غذایی شهروندان را از مزرعه تا سفره پایش می‌کنند.

 

استان خراسان رضوی در تولید فراورده‌های خام دامی شامل گوشت سفید و قرمز، مرغ و تخم مرغ رتبه نخست تا سوم کشور را داراست.