کد جستجوی محصول PLU، برچسبی است که برای تسریع در فرایند خرید و بررسی محصولی که خریداری میشود، روی میوههای مختلف قرار میگیرد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، کارشناس آزمایشگاه کنترل مواد غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم
ستار جمشیدپور افزود: اگر کد چهار یا پنج رقمی میوه با عدد ۳ یا ۴ شروع شود، یعنی میوه به روش کشاورزی مدرن و با کودهای شیمیایی مصنوعی و آفتکُشها رشد پیدا کرده است.
وی خاطرنشان کرد: اگر برچسب پنج رقم داشته باشد و با عدد ۸ شروع شود، بیانگر این است که محصول، میوه یا سبزی «اصلاح شده ژنتیکی» است و ژنهای آن با استفاده از بیوتکنولوژی تغییر یافته است.
جمشیدپور یادآور شد: اگر بر روی محصول برچسب عدد ۴ یا ۵ رقمی را که با ۹ شروع میشود، مشاهد کردید نشان دهنده این است که محصول به صورت «ارگانیک» تهیه شده یعنی در تولید آن از کودهای مصنوعی، آفتکشها، مواد شیمیایی و اصلاحات ژنتیکی استفاده نشده است.
این کارشناس مواد غذایی اظهار داشت: اگر کد پنج رقمی روی برچسب میوه با عدد ۳ شروع شود، یعنی تحت تابش همراه با یونیزاسیون به منظور کاهش بار میکروبی محصول استفاده شده است.
وی افزود: برچسبهایی که روی میوهها زده میشوند از جنسهای مختلفی مانند وینیل، پلاستیک یا کاغذ هستند و جنس برچسبها، وابسته به انتخاب تولید کننده است. باید بدانید که این برچسبها تجزیه نمیشوند، بنابراین نباید در زبالههای تَر قرار بگیرند و با پوست و آشغال میوهها، یکجا ریخته شوند.
جمشیدپور با بیان اینکه سازمان غذا و دارو (FDA)، به سلامت و مضر نبودن برچسبهای روی میوهها تأکید دارد، گفت: این برچسبها خوردنی نیستند، اما اگر به طور اتفاقی خورده شوند در دستگاه گوارش هضم میشوند و مشکلی جدی به وجود نخواهند آورد.