مدیر کل دامپزشکی استان مازندران از معدوم سازی بیش از ۱۸ تن فرآوردههای خام دامی فاسد در استان خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز مازندران، دکتر گلپایگانی با ارائه گزارش عملکردی از اقدامات انجام شده توسط اکیپهای عملیاتی دامپزشکی در اجرای طرح کنترل و تشدید نظارتهای بهداشتی دامپزشکی ویژه نوروز ۱۴۰۱، از معدوم سازی ۱۸هزار و ۴۶۵ کیلوگرم از انواع فرآوردههای خام دامی شامل گوشت سفید و گوشت قرمز و آلایشهای خوراکی مربوطه خبر داد.
او افزود: از ۱۴ اسفندماه ۱۴۰۰ با آغاز طرح، بازرسان بهداشتی دامپزشکی با انجام بازدیدهای سرزده خود از مراکز تولید، نگهداری و توزیع انواع فرآوردههای خام دامی ضمن انجام ۱۱۲۳۰ نوبت بازدید از مراکز تحت پوشش شامل کشتارگاههای دام و طیور، سردخانههای نگهداری مواد پروتئینی، رستورانها، واحدهای پذیرایی، قصابیها، مرغ فروشیها، مراکز عرضه ماهی و ...، ۵۱ فقره پرونده قضایی را تشکیل و جهت ادامه بررسی به مراجع قضایی ارجاع کردند.
مدیر کل دامپزشکی مازندران در ادامه گفت: از این تعداد بازدید ۲۵۹ مورد دارای تخلفات بهداشتی بوده که حدود ۱۲۰۱۴ کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی و حدود ۱۴۰۵۱۹ کیلوگرم یعنی بیش از ۱۴۰ تن گوشت مرغ و حدود ۱۲۰۱۴ کیلوگرم لاشه انواع دام در طول یکماه گذشته از آغاز تا پایان این طرح به دلایل مختلف از جمله شرایط نامناسب نگهداری، عدم دارا بودن مشخصات و فاقد هویت بودن ضبط و توقیف شد.
گلپایگانی تصریح کرد: ۳۰ مورد از این موارد غیر بهداشتی منجر به نمونه برداری و ارسال به آزمایشگاه شد که پس از انجام آزمایشات لازم توسط آزمایشگاه مرکزی دامپزشکی مازندران بر اساس نتایج حاصله آزمایشگاهی محمولههای توقیف شده تعیین تکلیف خواهند شد.
او تعداد طیور کشتاری از ابتدای طرح را تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاههای صنعتی طیور استان ۸۸۹۴۱۲۵ قطعه معادل ۱۷۰۵۱ تن اعلام کرد و گفت: ۸۲۲۷ راس دام سبک و سنگین معادل ۲۲۳۸ تن گوشت قرمز تحت نظارت بازرسان بهداشتی دامپزشکی مازندران در کشتارگاههای دام و طیور استان استحصال شدند.
گلپایگانی تاکید کرد: بر اساس گزارشات دریافتی از شهرستانها هیچگونه کاستی در تامین گوشت و مرغ مصرفی شهروندان و مسافرین مشاهده نشد و حتی در روز طبیعت و سایر روزهای تعطیلات نوروزی نیز این اقلام به وفور در مراکز تحت مجاز موجود بوده که این مهم و آرامش خاطر مدیران استانی که بواسطه تامین مواد پروتئینی مردم در استان بوده، نتیجه تلاش شبانه روزی همکارانم در سطح استان و مدیران صنایع مرتبط بود.