مدیر باغبانی جهادکشاورزی گلستان : در پی بارندگیهای مطلوب زمستان پارسال، بیش از ۲ هزار و ۵۰۰ هکتار زیره سبز در استان گلستان کشت شد.
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز گلستان: مهدی لطفی زاده گفت: پیش بینی میشود در صورت شرایط مطلوب آب وهوایی و نبود خشکسالی از هر هکتار حدود ۵۵۰ تا ۶۵۰ کیلو گرم زیره سبز برداشت شود.
مهدی لطفی زاده افزود:زمان کشت زیره بهمن و اسفند و زمان برداشت آن اواخر خرداد است.
وی گفت: سالانه ۱۵۰۰ تن زیره سبز از مزارع استان گلستان برداشت می شود.
زیره سبز به عنوان یک گیاه دارویی یکساله در اولویت کشت گیاهان دارویی استان قرار داشته و در سال های اخیر به عنوان محصول جایگزین کشت گندم و جو در اراضی دیم مناطق شرقی استان از جمله شهرستان های گنبد کاووس ، کلاله و مراوه تپه کشت می شود.
زیره سبز دانه ای معطر وضد نفخ است که بوته ای شبیه هویج دارد ، مصرف آن خواص دارویی داشته و در کاهش وزن و لاغری نقش موثری دارد.