مصرف زولبیا و بامیه با توجه به نامناسب بودن برای مبتلایان به دیابت و افراد چاق در ماه رمضان امسال با رشد قیمت خود دربین مردم کاهش یافت.
مدیرعامل یکی ازمجموعههای تولید نان و شیرینی در کیش، گفت: هيچكدام از قنادي ها در جزيره سهميه شكر و روغن ندارند و به همين دليل نرخ تمام شده زولبیا و بامیه در جزيره كيش با ديگر شهرها كمي متفاوت است.
کاوه هدایت نژاد تصریح کرد: براساس هماهنگی با بازرگانی سازمان منطقه آزاد کیش هر کیلوگرم زولیبا و بامیه در جزیره کیش ۸۰ هزار تومان به فروش میرسد.
کارشناس تغذیه بیمارستان کیش با اشاره به قند و چربی بالا در زولبیا و بامیه افزود: این شیرینی برای مبتلایان به دیابت و افراد مستعد چاقی مناسب نیست.
مهشید پرتانیان با اشاره به اینکه زولبیا و بامیه به دلیل ماهیت سرخ کردنی باعث رسوب در عروق بدن میشود گفت: مصرف زیاد این شیرینی خطرات ابتلا به سرطان روده را به دنبال دارد.
وی در توصیه به روزه داران مبنی بر پرهیز ازمصرف شیرینیها در وعده سحر گفت: مصرف زولبیا و بامیه در وعده سحر گرسنگی و تشنگی را در طول روز برای روزه دارن به دنبال دارد.
مهشید پرتانیان تصریح کرد: روزه داران میتوانند از توت خشک و انجیرخشک برای استفاده در ایام ماه مبارک رمضان بهرهمند شوند.