بر اساس آمار و ارقام فائو، در صورت تداوم روند کنونی فرسایش خاک در سطح جهان، تا کمتر از ۳۰ سال دیگر ۹۰ درصد کل خاک قابل زراعت جهان کیفیت خود را از دست خواهد داد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، فائو، در پایان برگزاری سمپوزیوم جهانی حفاظت از خاک با شعار "جایی که غذا در آن آغاز میشود"، ضمن هشدار نسبت به تداوم روند فرسایش خاک، مشارکت جهانی را برای حفظ این موهبت ارزشمند خواستار شد.
تکمیل نقشه برداری از خاکهای سراسر جهان، همکاری در زمینه طرحهای مربوط به تجدید کربن خاک، ظرفیت سازی و آموزش، افزایش آگاهی و جذب جوانان و تدوین سیاستها و عملیاتی کردن طرح ها، محورهای اساسی طرح مشارکت جهانی فائو برای حفاظت از خاک هستند.
فائو در بیانیه خود با طرح این سوال که "آیا میدانید در هر ۵ ثانیه معادل یک زمین فوتبال خاک فرسایش مییابد؟ " افزوده است: این در شرایطی است که ۱۰۰۰ سال طول میکشد تا فقط چند سانتی متر خاک سطحی تولید شود.
این بیانیه با اشاره به اینکه "خاک خاستگاه کشاورزی و غذا و پشتیبان حیات ماست" میافزاید؛ ما برای تهیه ۹۵ درصد غذایی که مصرف میکنیم به خاک متکی هستیم، با این حال، در صورت تداوم روند کنونی، تا سال ۲۰۵۰ یعنی تا کمتر از ۳۰ سال بعد، ۹۰ درصد از کل خاکهای قابل کشت جهان تخریب میشوند.
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد تصریح میکند که بدون ایجاد تغییر در روند فعلی، تخریب خاکها باعث به خطر افتادن اکوسیستم، آب و هوا و امنیت غذایی بشر خواهد شد.