کشت سیبزمینی در این استان در فصل بهار و برداشت آن نیز در فصل پاییز انجام می شود و با ورود سیب زمینی تولید داخل استان به بازار شاهد کاهش قیمت این محصول هستیم.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز خراسان رضوی، مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: فصل اوج برداشت سیب زمینی در خراسان رضوی مهر ماه است و شهرستانهای قطب تولید سیبزمینی استان به ترتیب فریمان، تربتحیدریه و قوچان هستند.
فرزاد عدالتیان افزود: سیبزمینی موجود در بازار خراسان رضوی محصول تولیدی و وارداتی استانهای دیگر است که در قالب "طرح استمرار کشت" عرضه می شود و به همین دلیل، قیمت موجود بر اساس هزینههای کشت سایر استانها و نیز افزوده شدن کرایه حمل محاسبه میشود.
او ادامه داد: گرانی خارج از عرف موجود در عرضه محصول در برخی مناطق مشهد و خراسان رضوی ناشی از گران فروشی است و قیمت این محصول برای مصرف کننده تا کیلویی۱۵۰ هزار ریال منطقی است اما بیش از این نرخ به طور قطع ناشی از عواملی از جمله گرانفروشی از سوی فروشندگان به خصوص در مناطق برخوردار شهری است.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: سیب زمینی تولید داخل استان در جلگه رخ هنوز وارد بازار نشده اما جمع آوری محصول آغاز شده است و کشاورزانی که قرارداد کشت با کارخانهها داشته اند در حال تحویل محصول برداشتی خود به کارخانه ها هستند.به گفته عدالتیان , کشاورزان هر کیلو سیب زمینی خود را بر اساس قرارداد کشت که در گذشته امضا شده است به قیمت ۱۳ هزار و ۵۰۰ تومان به کارخانجات تحویل میدهند.
او ادامه داد: امسال پنج هزار هکتار اراضی کشاورزی استان زیر کشت محصول سیب زمینی بوده است که پیش بینی برداشت ۱۶۰ هزار تن محصول را از آن داریم که البته بخش زیادی به مصرف کارخانجات تولید چیپس میرسد.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: امسال شاهد افزایش چشمگیر هزینههای تولید در تمامی بخشها هستیم که از آن جمله میتوان به افزایش سه برابری قیمت کود و سم و افزایش هزینههای کارگری اشاره کرد که در کنار عواملی مانند ریسک بالای تولید در محصولات کشاورزی موجب بالا رفتن هزینههای تولید میشود.
طرح استمرار کشت یا همان طرح خارج از فصل به دلیل شرایط جغرافیایی مناطق کشور ارائه شده است به این صورت که زمانی که در زمستان، بسیاری از نقاط کشور درگیر بارش برف هستند در نقاطی دیگر که شرایط آب و هوایی برای کشت محصولات پر مصرفی همچون سیب زمینی، پیاز و گوجه فرنگی مساعد است با کشت و عرضه این محصولات پرمصرف برای تعادل در تولید و قیمت و نیز تامین آن تلاش میشود.