کمبود سردخانه برای نگهداری محصولات باغی از جمله مشکلات عمده باغداران استان مرکزی است.
زارعی گفت: همچنین با توجه به میزان تولیدات محصولات باغی ظرفیت ایجاد فرآوری میوه، آبمیوه، کمپوت و کنسانتره در استان مرکزی وجود ندارد.
او افزود : نبود پایانه صادراتی، صورت و بسته بندی محصولات کشاورزی از دیگر مشکلات استان مرکزی در حوزه کشاورزی و باغداری بوده و نیاز است مسئولان به این مهم توجه ویژه داشته باشند.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی خاطرنشان کرد: مقرر شده است ۲ پایانه صادراتی محصولات کشاورزی در شهرستان های ساوه و زرندیه ایجاد شود که تاکنون این مهم عملیاتی نشده است.
زارعی گفت: با ایجاد پایانه صادراتی در استان مرکزی بسیاری از مشکلات تولیدکنندگان محصولات کشاورزی، برای صادرات این محصولات برطرف می شود.
او افزد: ۵۸۰ هزار تن محصولات باغی اکنون در استان مرکزی تولید می شود که ضایعات این تولیدات ۲۰ تا ۲۵ درصد بوده و با ایجاد صنایع تبدیلی میتوان از هدر رفت این محصولات جلوگیری کرد.
۶۷۰ هزار هکتار اراضی باغی و کشاورزی در استان مرکزی وجود دارد که یک و ۲ دهم درصد تولیدات کشاورزی مازاد بر نیاز استان به سایر مناطق ارسال می شود.
استان مرکزی با تولید حدود ۵۴ هزار تن گوشت سفید، ۵۳ هزار تن تولید گوشت قرمز، ۳۲۰ هزار تن شیر، حدود ۴۱ هزار تن تولید تخم مرغ از جایگاه ویژه ای در بخش کشاورزی و دامداری کشور برخوردار است.