رئیس اداره دامپزشکی اندیمشک از کشف و ضبط بیش از ۶۰ کیلوگرم گوشت منجمد غیر بهداشتی در این شهرستان خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان، منوچهر شیخی گفت: هنگام انجام نظارتهای بهداشتی کارشناسان دامپزشکی اندیمشک، بیش از ۶۰ کیلوگرم گوشت منجمد که در شرایط نامناسب بهداشتی در چندین واحد عرضه فرآوردههای خام دامی نگهداری میشد، کشف و ضبط شد.
وی افزود: گوشتهای کشف شده پس انجام آزمایشهای میکروبی و شیمایی با دستور مقام قضایی معدوم شدند.
شیخی رعایت زنجیره سرد فرآوردههای خام دامی را تا مرحله نهایی توزیع ضروری دانست و ادامه داد: برخی از عاملان توزیع فرآوردههای خام دامی منجمد شرایط نگهداری و عرضه این نوع از فرآوردههای پروتئینی را رعایت نمیکنند که موجب افزایش خطر بیماری زایی این محصولات میشود.
رئیس اداره دامپزشکی اندیمشک میگوید: شهروندان هنگام تهیه فرآوردههای خام دامی منجمد باید علاوه بر توجه به تاریخ تولید و انقضای آنها و تهیه نیاز خود از مراکز تحت نظارت دامپزشکی بر نداشتن خونآبه منجمد شده و تغییرشکل محصول و همچنین انجماد کامل حین خرید دقت کافی داشته باشند.
این مقام مسئول اضافه کرد: همشهریان میتوانند با تماس با شماره ۴۲۶۳۰۷۳۰ در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را به اداره دامپزشکی شهرستان اندیمشک اطلاع دهند.