آیین پخت آش زردک امسال نیز به سنت هر سال، در ابتدای فصل زمستان با حضور مردم در روستای ازان میمه برگزار شد. اجزای تشکیل دهنده این آش که قدمتی 100 ساله دارد گندم، گوشت، زردک و سبزیجات است.