استفاده بیش از حد نیاز بدن از شیر با هدف لاغر شدن از باور‌های غذایی غلط بین مردم و متاسفانه بسیار هم رایج است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی می گوید: برخی افراد برای اینکه
نیستانی با اشاره به باور‌های اشتباه مردم نسبت به مصرف برخی مواد غذایی از جمله شیر می افزاید: هدف از رژیم غذایی کاهش یا کنترل وزن باید ارتقای سلامت باشد و اگر هدف تنها کاهش وزن باشد هر راهکاری می‌تواند برای لاغر شدن به عنوان ابزار استفاده شود که این موضوع به ضرر سلامت انسان شد.
نیستانی می گوید: هر لیوان شیر دو و نیم درصد چربی معادل ۱۰ قاشق برنج کالری دارد، بنابراین با این باور که شیر غذایی سالم است و کالری ندارد نمی‌توان بیش از مقدار توصیه شده (دو لیوان در روز) از این ماده غذایی استفاده کرد.